ソバカフェイノジン

蕎麦カフェ INOJIN

050-5263-9826

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最高品質の群馬県産蕎麦粉で作っています

赤城山の麓で無農薬栽培されている蕎麦粉に魅了され、これを100%使いたいと思って手打ちの十割蕎麦とガレットの店を始めた【蕎麦カフェINOJIN】。 明治34年に創業した『井甚織物』が昭和41年に建てたノコギリ屋根の工場を改装して使っているので、どこか懐かしい雰囲気のある店内です。細くてなめらかな蕎麦は、鰹だしの効いた江戸前の辛汁とよく合います。店主が師事したのは、蕎麦の聖地「足利」の『蕎遊庵』根本忠明氏。蕎麦打ちのみならず、蕎麦道具の作り方も学びました。料理は五感の芸術という考えから、器も隣接する工房で手作りしています。ゆったりとした時間を過ごして欲しいという願いを込めて、蕎麦カフェと名付けました。

蕎麦カフェ INOJIN
これだけは食べてほしいベスト3

荒めにひいた蕎麦粉を使った『卵ハムチーズ』

『ガレット』も、無農薬で栽培されている深山ファームの蕎麦粉を使用しています。ボリュームたっぷりでヘルシーな逸品です。

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荒めにひいた蕎麦粉を使った『卵ハムチーズ』

深山ファームの蕎麦粉を使った『十割もり蕎麦』

赤城山の麓で無農薬栽培されている深山ファームの蕎麦粉を使用しています。細くて滑らかな蕎麦です。喉ごしの良さをご堪能ください。

深山ファームの蕎麦粉を使った『十割もり蕎麦』

蕎麦湯水ようかん

もり蕎麦とガレットのセットメニューに食後の珈琲と共にお出ししているデザートです。甘さ控えめでやさしい味と評判です。

蕎麦湯水ようかん

料理人 / 井上 弘子 ・美幸氏 氏 (イノウエヒロコ ・ミユキ)

専門ジャンル:うどん・そば

ものづくりが大好き

井上弘子。東京都出身。筑波大学で芸術学を学び、陶芸家・染織家としても活動しています。幼少の頃よりものづくりが好きで、料理もその一つとして研鑽を積む日々を送っています。訪れて下さるお客様には、料理の味はもとより、器や店内の雰囲気など、家庭では得られない満足感を味わっていただきたいと願っています。娘の美幸はガレット担当で、日々、新メニューの開発に取り組んでいます。

プロフィールを見る

井上 弘子 ・美幸氏 氏

蕎麦カフェ INOJINの店舗情報

基本情報

店名 蕎麦カフェ INOJIN
TEL

050-5263-9826

0277-46-1251

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最寄駅 JR両毛線 小俣駅 徒歩15分
東武伊勢崎線 新桐生駅 徒歩45分
アクセス 北関東道 太田桐生インターまたは桐生薮塚インター下車、車で15分
住所 群馬県桐生市境野町5-337-2 大きな地図を見る
営業時間
【木〜日・祝・祝前】
11:30〜16:00 (L.O.15:30)
定休日 月・火・水曜日
祝・祝前が月・火・水の場合、休業しています。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:34人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • 全面禁煙

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