カッポウダイニングソウ

割烹DINING 双

050-5263-9430

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

さまざまなおもてなしの形に対応。西院エリア注目の「割烹ダイニング」

「阪急線西院駅」から少し離れた閑静な住宅街にある【割烹DINING 双】。京の名店で長らく料理人を務めた片桐氏が独立し西院に出店。オープンしてから日は浅いながらも口コミで噂が広まり、熱い視線を集めているお店です。厳選した旬の食材を使用しひと皿で四季を表現。日本料理の基本に忠実ながらも型にとらわれない、片桐氏ならではの逸品を選りすぐりの日本酒と共に。お店のシンボルである「銀杏の双葉」を散りばめた、ジャパニーズモダンな空間では、ゆとりあるテーブル席に個室としても使用できるカウンター席を用意。接待・会食やデートなど、さまざまなおもてなしの形に対応した今後ますます目が離せない一軒です。

割烹DINING 双
これだけは食べてほしいベスト3

たまらない美味しさ『丹波牛の溶岩焼』

炭火で熱を通した溶岩プレートで焼き上げる「丹波牛」のサーロイン。「揚げ浜の塩」と山葵でいただけば、甘みと旨みがさらに引き立ちたまらない美味しさに。

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たまらない美味しさ『丹波牛の溶岩焼』

器にもこだわった季節の焼物『ますの木の芽焼』

季節の焼物は器にもこだわりが。焙烙の下に焼き石を敷き詰めることで、常にアツアツの状態を召しあがっていただけます。お酒と共にゆっくりと楽しみたい方への心配りも嬉しい限り。

器にもこだわった季節の焼物『ますの木の芽焼』

旬の海の幸を贅沢にいただく『造り盛り合わせ』

料理人自ら市場に出向き、選び抜いた旬の食材。なかでもおすすめの海の幸をお造りにて提供。7〜8品が贅沢にいただける盛り合わせです。

旬の海の幸を贅沢にいただく『造り盛り合わせ』

料理人 / 片桐 茂治 氏 (カタキリ シゲハル)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

伝統を大切にしつつ自由な発想で四季を表現

1969年、京都府生まれ。祇園の割烹で5年、梅津の寿司店で8年、木屋町の割烹ダイニングで18年活躍したのち独立。義理の弟とふたりで【割烹DINING 双】を立ち上げる。日本料理の伝統を大切にしながらも、型にとらわれない自由な発想で四季を表現。目にも舌にも愉しませる料理は、食通に高く評価されている。

プロフィールを見る

片桐 茂治 氏

割烹DINING 双の店舗情報

基本情報

店名 割烹DINING 双
TEL

050-5263-9430

075-325-1077

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 阪急線 西院駅 徒歩7分
アクセス 駅出入口2から西大路通を五条通方面へ。岩田整形外科の看板の通りを右折。最初の交差点を左折しすぐ右手
住所 京都府京都市右京区西院西平町11-1 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木〜日・祝・祝前】
17:00〜00:00 (L.O.23:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
5500円

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙

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