カフェアリオ

cafe aglio

050-5263-9644

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

辰己 元保 氏 タツミ モトヤス

料理をつくる面白さや接客の楽しさなど、充実した日々を送りたい

1964年生まれ、奈良県出身。幼少の頃からキッチンに立つことが好きだった。料理づくりにも興味を持ち、料理に携わる仕事に就きたいと漠然と考えていた。学生時代のアルバイトがイタリア料理店だったことから、イタリア料理の面白さに目覚める。本格的に修業を始め、1995年には自らの店を持つ。その後も、様々な形で料理に携わり続ける。2017年3月、【cafe aglio】オープンに至る。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
35年

自慢の一品

チーズ好きにはたまらない『クワトロフォルマッジピッツァ』

ゴルゴンゾーラやモッツアレラなど、チーズだけでつくられた『クワトロフォルマッジ』。外側のパリパリした生地と、しっとりモチモチの対比も美味しい。はちみつをかけて、味の変化もお楽しみください。

こだわりの食材

オーガニックコーヒーやイタリア産の食材などで料理を構成

当店でご提供しているホットコーヒーは、全て有機栽培された「オーガニックコーヒー」を使用しています。さらに、パスタやチーズはイタリア産。プレートの中には、食材のこだわりがつまっています。

こだわり食材
チーズ全般 、 スパゲッティ 、 ドリンク

おもてなしの流儀

お客様にとって、居心地の良いお店でありたい

お客様が、「また来たい」と思っていただけるお店でありたいと思っています。お子様連れの方やデートの方など、それぞれの時間をお楽しみいただけるように…。会話の邪魔にならない接客、サービスを心がけています。

老若男女問わず、どなたもどうぞ。おひとり様も大歓迎

どのような年代の方でも、気軽にお越しいただけます。もちろん、おひとりでも、大勢来られています。ホッとくつろげるひとときを過ごしたくなったら、ぜひ。

落ち着いて飲みたい

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水〜日・祝】
ランチ 11:00〜14:30
【月・水〜日・祝】
ディナー 17:00〜22:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日

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