シキユウユウタモヤ

四季愉遊 たもや

050-5263-9755

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地元鳥取や山陰地方の旬の味わいと地酒が楽しめる。コスパの高いランチタイムも魅力

鳥取駅からほど近い永楽温泉通り沿い。入り口はちょっと高級な日本料理店といった風情ですが、気軽に利用できる居酒屋です。ゆったりくつろぎながら、鳥取を中心とした山陰地方の美味しいものをリーズナブルに楽しんでいただこうというのがコンセプト。旬の味わいを大切にし、つくり置きをせず、さばきたて、出来立ての一番美味しいところを提供してくれます。復活した鳥取名産の『強力米』を用いた地酒など、気になる銘酒もいろいろ揃い、お酒好きにはたまりません。この店のもうひとつの魅力はランチタイム。ボリュームのある日替わりメニューが何とワンコイン! しかもコーヒーがセルフでお替わり自由とあっていつも大賑わいです。

四季愉遊 たもや
これだけは食べてほしいベスト3

地の味わいをギッシリ詰め込んだ『セイロ蒸し たもやセット』

直径25cmのセイロに和牛、鳥取鶏、地元産野菜を詰め込んで、酒と塩だけで蒸し上げています。美味しい素材がてんこ盛りされた迫力満点の一品です(2〜3名様分)。

メニューを見る

地の味わいをギッシリ詰め込んだ『セイロ蒸し たもやセット』

日本海の旬を味わう。絶品の『隠岐の島 岩牡蠣 春香』

『春香』は隠岐海士町の生産者グループが研究を重ねてつくり上げたブランド牡蠣。徹底的に安全管理されているため、生食でも安心。牡蠣本来のミルキーでコクのある旨さが楽しめます。

日本海の旬を味わう。絶品の『隠岐の島 岩牡蠣 春香』

炭火で丹念に仕上げる『ヤゲン軟骨のスパイシーカレー焼き』

軟骨にオリジナルの香辛料を効かせ、炭火の遠赤外線でじっくり焼き上げています。軟骨にスパイシーな味わいがマッチし、あとを引く美味しさです。

炭火で丹念に仕上げる『ヤゲン軟骨のスパイシーカレー焼き』

料理人 / 那須 稔 氏 (ナス ミノル)

専門ジャンル:和食全般

会社員から料理の道に。日々の美味づくりに情熱を燃やす

1982年、鳥取県出身。共働きの両親に代わり、子どもの頃から家族の食事をつくっていた。1年間の会社勤めの後、その腕を生かそうと料理の道に。6年間鹿野町の国民宿舎【山紫苑】で当時の親方について修業を重ねる。親方の独立の際にも2年ほど片腕として働き、その後【たもや】設立メンバーの一人として独立。うれしかったのは、とにかく厳しかった親方から「自分にとってお前が一番弟子だ」と言われたこと。今も親方と親交を持つ。

プロフィールを見る

那須 稔 氏

四季愉遊 たもやの店舗情報

基本情報

店名 四季愉遊 たもや
TEL

050-5263-9755

0857-24-5533

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山陰本線 鳥取駅 徒歩4分
アクセス JR山陰本線「鳥取駅」北口より徒歩4分
住所 鳥取県鳥取市永楽温泉町253-2 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 17:00〜02:00 (L.O.01:30) 日曜日のみラストオーダー23:30
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
580円
日替り定食 税込500円 よくばり定食 税込580円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

このお店からのお知らせ

2017.05.11

おいしい!地鶏料理 疲れたカラダにうれしいムネ肉も

大山鶏はもちろん、数量限定で、今は、はかた地鶏!
炭火焼で香ばしい旨味を、ムネ肉は地鶏南蛮で、炊き込みご飯や、手羽先の唐揚をご用意して皆様のお越しをお待ちしています。

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