ヤキニクワクラ

焼肉 和久良

050-5870-0848

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黒毛和牛・佐賀牛の雌牛だけを使用した大人の和空間の焼肉専門店で極上の料理と名酒を

黒毛和牛の中でも最高品質の佐賀牛。【焼肉 和久良】は、佐賀県唐津市にある中村牧場で育てられた佐賀牛の雌牛の肉だけを仕入れて使用している焼肉専門店です。佐賀牛の雌牛は、雄牛と比較して、皮下脂肪が多く、肉質のキメも細かいため、柔らかい食感で、甘みが強いのが特徴。人気メニューは、リーズナブルで高品質な『ヒレ』、味付きネギがクセになる『牛タン4種盛り合わせ』、程よいサシの入った『極上カイノミ』など。落ち着いた大人の和空間の店内で、極上の焼肉が堪能できます。アルコールも各種用意。周囲を気にせず、大切な時間を過ごせる個室もたるため、カップルでのデートだけでなく、ビジネスでの接待にも利用できます。

焼肉 和久良
これだけは食べてほしいベスト3

ほどよいサシが入って食べやすい『極上カイノミ』

サシの入り方もほどよく、見た目も美しい『極上カイノミ』とは、カルビの一部で、ヒレの近くにあり、柔らかい食感が特徴の赤身肉のこと。噛み切りやすいのも旨さのポイントです。

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ほどよいサシが入って食べやすい『極上カイノミ』

『牛タン4種盛り合わせ』は焼いてから味付きネギといっしょに

「特撰上タン塩」「上タン塩」「タンさがり」「厚切りの牛タン」の4種類を盛り合わせたお得なメニュー。オリジナルの味付けの刻みネギを焼いてから乗せて、タンといっしょに食べるのがおすすめ。

『牛タン4種盛り合わせ』は焼いてから味付きネギといっしょに

入手困難で高品質な部位の『ヒレ』はリーズナブル

他店ではほとんど扱いのない佐賀牛の雌牛のヒレは、通常のヒレとは違うサシが入っているのが特徴です。とてもクオリティの高い品質にもかかわらず、リーズナブルに味わえます。

入手困難で高品質な部位の『ヒレ』はリーズナブル

料理人 / 星野 晋太郎 氏 (ホシノ シンタロウ)

専門ジャンル:ノンジャンル

福岡でホルモンの魅力に惹かれ焼肉専門店をオープン

1974年生まれ、京都府出身。元々、料理をすることが好きで、パスタに関しては食べることも好きだった。イタリアンレストランに就職したのを皮切りに、京都の洋食店に勤務。仕事の関係で福岡を訪れた時、ホルモン専門店が多いため、その魅力に惹かれ、福岡で修業や勉強を重ね、【焼肉  和久良】をオープンした。

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星野 晋太郎 氏

焼肉 和久良の店舗情報

基本情報

店名 焼肉 和久良
TEL

050-5870-0848

092-720-5515

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最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅
地下鉄空港線 赤坂駅
アクセス JR「博多駅」博多バスターミナルより西鉄バス113系統乗車、「警固一丁目」バス停下車徒歩5分、警固交番近く
住所 福岡県福岡市中央区警固2-15-3 美松ビル 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 36人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 喫煙可
ホームページ http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40045660/

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