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髙原 永幸 氏 タカハラ ナガユキ
サンドイッチの奥深さに目覚めて料理人の道へ
1962年生まれ、宮崎県生まれ。高校生の時、料理のおもしろさに惹かれて、自宅でいろいろな材料を使ってみて味の違いや食感を楽しんだり、きれいな切り口に仕上げる方法を考えたりしていたことが、料理人になるきっかけとなった。横浜で飲食業界以外の仕事に携わったのち、宮崎でいくつかの飲食店に勤務後、【タヴェルナ ナージャ】をオープン。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 30年
タヴェルナ ナージャの店舗情報
基本情報
店名 | タヴェルナ ナージャ |
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TEL |
0985-22-0727 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR日豊本線 宮崎駅 徒歩10分 |
アクセス | JR「宮崎駅」より徒歩10分 若草通「シャンテ(chanter)」2階 |
住所 | 宮崎県宮崎市橘通東3-3-15 若草金城堂ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45004460/ |
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