郷原 純仁 氏 ゴウハラ スミヒト
アルバイトがきっかけでイタリア料理に目覚め、夢の料理人へ
1981年、福岡県生まれ。大学時代のアルバイトがきっかけで、イタリア料理に魅了され、自分もイタリア料理がつくりたいとの一心で、料理の世界へ。中村調理製菓専門学校を卒業し、市内のイタリア料理店2店舗に勤務。【サーラカリーナ】で2年、【アルポルト】で6年修業を重ね腕を磨いた。現在は、【IL.SOGNO】にてシェフを務め、日々、丁寧に創意工夫を凝らした斬新な料理の数々をつくり上げている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 17年
IL.SOGNOの店舗情報
基本情報
店名 | IL.SOGNO |
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TEL |
092-791-5581 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩6分 |
アクセス | 天神南駅下車、国体道路を春吉方面へ徒歩6分です。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲1-35 寺埜ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.itarian-ilsogno.com/ |
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