キッチンマツ

KITCHEN 松

050-5263-9359

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

松井 陽子 氏 マツイ ヨウコ

広島ならではの食と懐かしい味を提供する地域の台所

美味しいものを人に食べてもらうことが好きで、子育て期を通じて料理の腕前に磨きをかける。子どもが野球チームに在籍していた時は、大鍋で200〜300人分のカレーをつくって振る舞ったことも。2016年11月、【KITCHEN 松】をオープンし、広島独自の素材にこだわったお好み焼きと、ホッと和める優しい家庭料理を提供している。おふくろの味と人情を大切に、子どもや地域の人に愛される店を目指して邁進中。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
10年

自慢の一品

お好み焼きのための麺とソースでつくる『お好み唐麺そば』

江草商店製造の「唐麺」と、一般に流通していない毛利醸造の特製辛口「カープソース」でつくるピリッと辛いお好み焼きは、見た目も味もインパクト大。一度食べると病みつきになる新定番メニューです。

こだわりの食材

グランプリ獲得の実績! その美味しさはお墨付きの「唐麺」

三次市の江草商店から仕入れる「唐麺」は、赤唐辛子の鮮やかな赤色が特長。広島てっぱんグランプリで優勝した麺(『三次唐麺焼』に使用)をここで味わえます。ぜひご賞味ください。お土産にもどうぞ。

こだわり食材

おもてなしの流儀

お客様の想いを大切にして、くつろげるひとときをご提供

幅広い年代の方にゆったり過ごしてもらえるような店を目指しています。こちらは聞き手に徹して邪魔にならないように。ご要望にはできる限り応え、楽しく飲んだり食べたりしていただけるよう心掛けています。

店内でもテイクアウトでも、家族の楽しいシーンをお手伝い

鉄板を囲んで美味しいお好み焼きを食べられる店内は、ファミリーや親しい友人同士の食事にぴったり。お弁当やオードブルもオーダーできるので、お花見など季節の行事に合わせてご利用ください。

ファミリー

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営業時間・定休日

営業時間

10:00〜22:00 (L.O.21:00)<お好み焼きのラストオーダー>21:00

定休日

不定休

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