ルステックフリットガスパールザンザン

ル ステックフリット ガスパール ザンザン

050-5263-8425

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フレンチのシェフが作る絶品ステーキの店!お手頃価格の逸品をオシャレな店内で満喫

【ル ステックフリット ガスパール ザンザン】のステーキはフレンチスタイル。まずは、肉の食べ頃を見極め、最も美味しくなった肉をグリエ(網焼き)、それから絶妙の温度でしばらく置き、旨みを中に閉じ込めます。こうして仕上げたステーキは、外はこんがり、中はしっとりと柔らかく、口にすると旨みたっぷりの肉汁がジンワリ広がる感じ。付け合せのカリッとホクホクに揚げた有機栽培のフレンチフライポテトや厳選した赤ワインが、肉の旨みを一層引き立てます。一方、店内は、レンガの壁にレトロなポスターをアクセントにしたアンティークなビストロ風デザイン。絶品ステーキに盛り上がるデートや女子会、カジュアルな接待にうってつけです。

ル ステックフリット ガスパール ザンザン
これだけは食べてほしいベスト3

ボリューム満点!シェフおススメの肉料理盛り合わせ『プレミアムディナー』

肉の甘みが楽しめる黒毛和牛ステーキ、程よく脂がのった京都産地鶏のロースト、 フォアグラなどを贅沢に盛り合わせ、コース仕立てで提供します。注文は2名より、コース内容など詳しくはメニューで確認。

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ボリューム満点!シェフおススメの肉料理盛り合わせ『プレミアムディナー』

ジンワリしみ出す肉汁が旨い!『ステックフリット(ステーキとフレンチフライポテト)』

噛むほどにジンワリしみ出すサーロインの肉汁に、思わず唸る。有機栽培のジャガイモでつくったフレンチフライポテトと食べ合わせると一層旨い!※こちらはコース仕立て。詳しくはメニューで。S 2800円/M 3800円。

ジンワリしみ出す肉汁が旨い!『ステックフリット(ステーキとフレンチフライポテト)』

赤ワインでじっくり煮込んだ『和牛スジ肉のボロネーゼ』

人気のランチメニューの一つ。和牛スジ肉を赤ワインで長時間煮込み、パスタに仕上げました。煮込んだスジ肉の旨さを楽しめる逸品。

赤ワインでじっくり煮込んだ『和牛スジ肉のボロネーゼ』

料理人 / 早川 佳毅 氏 (ハヤカワ ヨシキ)

専門ジャンル:フランス料理

あの日のハンバーグに導かれ

1962年、京都生まれ。小学生の時、ロスで出会ったハンバーグに感動、料理人を志すように。アヴィニョン、パリで修業し、フランス料理・菓子の経験を積み、30歳でビストロ【パリの食堂】を京都でオープン。ブラッスリー、カフェも手掛け、京都にフランスの食文化を根付かせた。43歳で料理を引退、以降は菓子を研究し、ヒット商品を開発。2016年、【ル ステックフリット ガスパール ザンザン】をリニューアルオープンした。

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早川 佳毅 氏

ル ステックフリット ガスパール ザンザンの店舗情報

基本情報

店名 ル ステックフリット ガスパール ザンザン
TEL

050-5263-8425

075-256-6029

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最寄駅 阪急京都線 烏丸駅 徒歩3分
京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩3分
アクセス 阪急烏丸駅又は地下鉄四条駅21番出口から北へ徒歩3分
住所 京都府京都市中京区烏丸通蛸薬師下ル手洗水町650 四条烏丸スタービルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.14:00)
【火〜日・祝・祝前】
ディナー 18:00〜22:30 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

(ランチタイムは全面禁煙)

こだわり
  • 分煙
  • コースあり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 英語メニューあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • フードアレルギー対応可
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
ホームページ http://gaspardzinzin.com/stefri/

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