ヨコハマソウサクワショクタツミ

横浜 創作和食 たつ海

050-5263-8500

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新鮮な食材をふんだんに使用した創作和食を、ラグジュアリーな空間で楽しめる店

横浜駅みなみ西口を出て徒歩5分の所にあるのが創作和食店【横浜 創作和食 たつ海】です。市場から、新鮮な海鮮や野菜などの食材を厳選したものだけを使用しているので、新鮮な食材を使用した料理をいつでも楽しめます。看板メニューのまぐろは、料理人が目利きした『天然の本まぐろ』を提供しています。まぐろ本来の甘みや、旨味をお楽しみいただける一品なので、是非食べていただきたいメニューの1つです。もう一つ、こちらのお店の人気定番メニューと言えば『国産牛のローストビーフ』です。12時間かけて低温調理して仕上げた一品です。肉のうまみがギュッと詰まったローストビーフも是非楽しんでみて欲しい一皿。

横浜 創作和食 たつ海
これだけは食べてほしいベスト3

酒の肴におすすめの一品『鮪のかま焼き』

お酒が大好きな酒な方におすすめな一品は『鮪のかま焼き』です。酒の肴に必ず頼みたくなる一品。お好みの日本酒や焼酎などと一緒に楽しめます。

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酒の肴におすすめの一品『鮪のかま焼き』

厳選した新鮮仕入れした魚で作る『刺身たつ海盛』 ※本鮪含むおまかせ

新鮮な厳選して知れた鮮魚でつくる『刺身たつ海盛り』は、旬の魚を味わえる一品。美味しい日本酒と共に楽しめるメニューです。

厳選した新鮮仕入れした魚で作る『刺身たつ海盛』 ※本鮪含むおまかせ

料理人 / 熊谷 孝彦 氏 (クマガイ タカヒコ)

専門ジャンル:和食全般

「料理を作ってもてなすことが好き」が料理人になったきっかけ

1972年生まれ。神奈川県横浜出身。「料理を作ってもてなすことが好き」なことが、料理の道を志したきっかけ。19歳で寿司や和食、中華を学ぶ。21歳で寿司店で独立。その後、外食チェーンなどの食品開発や、食品バイヤーなどの経験を積む。30歳半ばで再びダイニングバーをオープンさせ独立。2016年【横浜 創作和食 たつ海】へ入社。まず目でも楽しめる料理を日々お客様へ提供することを心がけている。

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熊谷 孝彦 氏

横浜 創作和食 たつ海の店舗情報

基本情報

店名 横浜 創作和食 たつ海
TEL

050-5263-8500

045-548-3167

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最寄駅 JR各線 横浜駅 徒歩6分
アクセス 横浜駅より徒歩4分
住所 神奈川県横浜市西区南幸2-12-10-2F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00〜23:30 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 ランチ禁煙、夜のみ喫煙可
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • バリアフリー
  • お子様連れ可
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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