ワダイニングホウリュウジ

和ダイニング 法隆寺

050-5263-9704

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新鮮な魚介や地元産食材、各地の地酒が楽しめる斑鳩の里の創作和食ダイニング

JR法隆寺駅より徒歩1分という好立地に店を構えているのが【和ダイニング 法隆寺】。地元産の野菜をはじめ、店主が本当においしいと思う食材のみを仕入れ、さまざまなメニューで提供しています。老舗の割烹料理屋をリノベートした趣きある店内には、広々とした落ち着ける空間が広がっています。掘りごたつ式の個室やカウンター、2階には宴会場なども完備しており、食事のシーンに合わせて幅広く対応。和食にぴったりな日本酒や、女性にも飲みやすい果実酒も豊富に揃っています。法隆寺観光の際など、ぜひ立ち寄りたいお店です。

和ダイニング 法隆寺
これだけは食べてほしいベスト3

香りが楽しめる『ずりと白葱のアヒージョ』

日本酒、昆布出汁をベースにしてつくる、和風アヒージョ。鶏のずりと白葱がごろごろ入り、和の風味が食欲をそそります。〜ミニトースト付き〜

メニューを見る

香りが楽しめる『ずりと白葱のアヒージョ』

希少部位を丁寧に焼き上げた『牛ランプステーキ』

厳選した国産和牛を低温でじっくり焼き、ミディアムに仕上げています。柔らかなランプ肉をマンゴーとからしを合わせた甘辛ソースにつけていただきます。

希少部位を丁寧に焼き上げた『牛ランプステーキ』

鮮度抜群! 見た目も豪華な『法隆寺名物お造り5段盛り』

カンパチ、鯛、生ダコ、アオリイカ、サワラなど新鮮な魚介が載った、見た目も鮮やかな5段盛り。その日の仕入れによって内容は変化します。

鮮度抜群! 見た目も豪華な『法隆寺名物お造り5段盛り』

料理人 / 藤村 裕一 氏 (フジムラ ユウイチ)

専門ジャンル:和食全般

幼い頃から料理と触れ合い、自身の夢を実現させた和食の匠

1986年、奈良県出身。居酒屋の一人息子として生まれる。学生の頃から店の手伝いをしながら料理と触れることで、次第に自身も料理人を志すように。高校卒業後は中華店、居酒屋とさまざまなジャンルの飲食店を経験し、調理の技術を磨く日々を送ってきた。その中で出会った某和食店に大きな影響を受けたという。自身の料理を目指す方向性が定まり、【和ダイニング 法隆寺】をオープンさせた。

プロフィールを見る

藤村 裕一 氏

和ダイニング 法隆寺の店舗情報

基本情報

店名 和ダイニング 法隆寺
TEL

050-5263-9704

0745-75-3988

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR大和路線 法隆寺駅 徒歩1分
アクセス JR大和路線「法隆寺駅」から78m
住所 奈良県生駒郡斑鳩町興留7-7-4 大きな地図を見る
営業時間
【火〜土・祝】
ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:00)
【日】
ディナー 17:00〜22:30 (L.O.21:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 63人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり
  • 分煙
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • カウンター席あり

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