アジドコロツキヨミ

味処 月酔味

050-5263-9364

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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江戸風に飾られた店内とこだわりの串料理に心もお腹も満足できるお店

赤ちょうちんに和傘そして格子の座敷など、江戸時代風に飾られた内装がオシャレだと評判の【味処 月酔味】。和を感じさせるのは店内だけではなく、提供される様々な料理にも和のテイストが盛り込まれています。和をモチーフにしたメニューに使われている食材は、地元岩手産を中心に常に新鮮なものを仕入れて調理されています。たくさんあるメニューの中でも自慢の『串揚げ』は、揚げたてアツアツを食べてもらうために、串揚げ用の串台なども使っているほど。そしてもちろんソースの2度漬けは禁止するほどのこだわり。江戸時代にタイムスリップしたような店内で、関西風の本格串揚げをぜひ一度堪能してみましょう。

味処 月酔味
これだけは食べてほしいベスト3

『串揚げ』はソース2度漬け禁止

厳選した食材・油・パン粉など使用する材料にもこだわり1本、1本丁寧に作っています。『串揚げ』の本場関西と同じように、ソースはもちろん2度漬け禁止となっています。

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『串揚げ』はソース2度漬け禁止

特製割り下で味わう『鶏すき』

岩手県産の地鶏いわいどりと特製の割り下を使い、南部鉄器の鍋で作り上げた店自慢の『鶏すき』は、鶏肉独自のうまみと、他店では味わえない独特の風味を堪能することができます。ぜひ一度味わってみましょう。

特製割り下で味わう『鶏すき』

お酒との相性抜群『どて煮』

国産の牛すじ肉を贅沢に使用し、長時間じっくり煮込んで作りあげた一品です。お酒のあてとして注文しても相性抜群です。岩手の地酒と絶品どて煮を、直接味わってみましょう。

お酒との相性抜群『どて煮』

料理人 / 坂本 健一 氏 (サカモト ケンイチ)

専門ジャンル:創作料理

お酒と料理のバランスに感動

1979年生まれ、岩手県出身。もともと料理にはとても興味があり、この道に進みたいとの気持ちが強かった。しかし、どのジャンルを選んだら良いか迷っていたとき、お酒と料理のバランスの良さや皿に飾られた食材を見て、居酒屋や創作料理を選ぼうと決心する。その後様々なジャンルの料理店で修業を積み、2016年3月【味処 月酔味】の料理長となり、現在に至る。

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坂本 健一 氏

味処 月酔味の店舗情報

基本情報

店名 味処 月酔味
TEL

050-5263-9364

0197-23-4443

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最寄駅 JR東北本線 水沢駅 徒歩2分
アクセス JR東北本線「水沢駅」より岩手銀行交差点を左折、しばらく直進し右手側2F
住所 岩手県奥州市水沢区中町23-35-2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:30〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
席数形態 会食向け、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 座敷あり
  • 日本酒充実
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 飲み放題あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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