ヒダマリ

陽だまり

050-5263-8848

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大人の空間で至極の鉄板焼き。日頃の喧騒を忘れ、【陽だまり】で極上のひとときを

2016年OPEN! 絶品広島焼きをはじめ、超本格的な鉄板焼きが堪能できる「大人の隠れ家」【陽だまり】。東武野田線七里駅から徒歩10分の場所にあるこのお店は、オープン以来地元の間で口コミが広がりグルメな大人が集う空間として人気の場所です。広島の職人が、本気で焼き上げる本場の広島焼きはちょっと他では味わえません。食材にも徹底的にこだわり、オリジナルのお好みソースの「結晶ソース」や、瀬戸内海で水揚げされた広島産の大粒『牡蠣』、その『牡蠣』に香り高い瀬戸内のレモンを使用。さらに国産小麦100%の広島焼専用の麺を特注で取り寄せるなど、厳選素材を使用した、こだわりの料理が味わえるお店です。

陽だまり
これだけは食べてほしいベスト3

希少部位のタン元のみを使用。ジューシーで柔らかい食感が味わえる『タン』

牛タンの中でも希少なタン元を、超極厚にカットし、肉の旨みを引き出すため、レアで焼き上げ。脂身が多いことから、牛タンの中で最も柔らかい食感が味わえます。

メニューを見る

希少部位のタン元のみを使用。ジューシーで柔らかい食感が味わえる『タン』

自家製麺、ソースや宝島ネギなど、広島直送の食材を贅沢に使用した、『海鮮スペシャル』

広島の職人によって焼き上げられる『広島焼き』。このお店の原点であり、本場の広島焼きをふんだんに堪能できる逸品です。初めて食べると、その美味しさに驚く人が多数!

自家製麺、ソースや宝島ネギなど、広島直送の食材を贅沢に使用した、『海鮮スペシャル』

濃厚で、奥深いうまみが堪能できる、広島県産の大粒『牡蠣』。瀬戸内のレモンとともに

近海の牡蠣とは一味違う、ぷりぷりの食感と奥深いうまみが堪能できる、広島県産の大粒『牡蠣』! 濃厚で食べごたえ抜群の『牡蠣』に、香り高い瀬戸内のレモンをギュッと絞って美味しくいただけます。

濃厚で、奥深いうまみが堪能できる、広島県産の大粒『牡蠣』。瀬戸内のレモンとともに

料理人 / 樫本 宏文 氏 (カシモト ヒロフミ)

専門ジャンル:鉄板焼

お好み焼き・鉄板焼き一筋10年の、鉄板焼き職人!

1977年、高知県出身。お好み焼き・鉄板焼き一筋10年。広島の鉄板焼きの職人であり、本場の広島焼きをお客様に提供するため、広島から出向して焼いています。4メートル超の大きな鉄板で様々な食材をお客様の目の前で焼き上げ。お客様との会話も料理のスパイスの一つと考え、楽しい雰囲気で味わっていただけるよう、工夫しています。2016年【陽だまり】オープンより、料理長に就任。

プロフィールを見る

樫本 宏文 氏

陽だまりの店舗情報

基本情報

店名 陽だまり
TEL

050-5263-8848

048-878-8865

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東武野田線 七里駅 徒歩10分
アクセス 七里駅から国道2号へ向かって徒歩10分以内です。お気軽にお電話ください。
住所 埼玉県さいたま市見沼区東門前187-3 大きな地図を見る
営業時間
【月・水〜日・祝・祝前】
11:30〜22:00 (L.O.21:30)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
席数形態 完全個室(12名席あり)/ カウンター席あり
駐車場 あり

近隣に数台ありますので事前にお問い合わせください。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • 個室あり
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 外国語対応可(英語)
  • Free Wi-Fi利用可
  • 外国語対応可(韓国語)
  • カウンター席あり

このお店のクチコミを見る

大宮・上尾のアクセスランキング

もっと見る

大宮・上尾でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

大宮・上尾で歓迎会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ