タイレストランジャルディーノ

タイレストラン ジャルディーノ

050-5263-8479

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

松本 マンタナー 氏 マツモト マンタナー

家庭料理への追求は募り、ついには海を渡り日本へ。

1958年、タイ生まれ。幼いころから家庭の料理番を任され、温かく心のこもった家庭料理をつくるのが当たり前の環境で育つ。そんなタイの家庭料理をさらに追求したいと、地元タイのホテルやレストランで修業を重ねる。念願叶い2004年に来日を実現。タイ料理専門のレストランで修業ののち、2010年より【タイレストランジャルディーノ】のオーナーシェフに。来店者への料理の説明、辛みの調整などのおもてなしを心がけている。

専門ジャンル
タイ料理
経験年数
46年

自慢の一品

ご堪能あれ。『トムヤムクンラーメン』はクセになる濃厚さが魅力

エビの濃厚なエキスたっぷりのスープは麺との相性がぴったり。中でも人気なのがラーメンで、絡みつくスープの濃厚さが食欲を増幅。ほかにもパスタが好評となっていて女性に人気のメニューのひとつとなっています。

こだわりの食材

華やかに一品を引き立てるは、ソースとお米にこだわって

長年をかけて培われたレシピで作る、手作りのソースやマヨネーズ。タイ料理の美味しさを最大に引き出してくれる、香りよき高級米『ジャスミン米』。これらが納得のタイ料理を表現する、最高の味方なのです。

こだわり食材
米 、 油関連

おもてなしの流儀

追及した深い時間を、その人に合った料理と丁寧なおもてなしへ

40年以上の長きに渡り自らの味を追求してきました。自信の味を初めてのお客様にも食べてもらいたく、タイ料理に詳しくない方には料理の説明を徹底。辛さが苦手な方は食べやすく調整して提供いたしております。

辛さはお客様に合わせ微調整。ご家族みんなで楽しいお食事を

居心地のよい店内はファミリーのお客様にも人気です。タイ料理は辛い、とのイメージがありますが、メニューの約半数は辛くないものなので、お子様連れからご年配の方まで、幅広いお客様にご利用いただけます。

ファミリー

営業時間・定休日

営業時間

【月・水〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜14:30 ランチ
【月・水〜日・祝・祝前】
ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:00)

定休日

火曜日

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