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阿部 雄一郎 氏 アベ ユウイチロウ
「美味しいね」の一言がうれしかった
1980年生まれ、青森県八戸市出身。自分が料理人になるとは思っていなかった学生時代。社会人になってしばらくすると、縁があって【お好み焼き・鉄板焼きオタフク】で働くことに。ここで、自分が作った料理に対して「美味しいね」と評価してもらえる喜びを感じた。5年ほど前に前店長から店を受け継ぎ、今では「料理の味を自分で試行錯誤するのが楽しい」と、料理の世界を存分に楽しんでいる。
- 専門ジャンル
- お好み焼き・もんじゃ
- 経験年数
- 18年
お好み焼・鉄板焼 オタフクの店舗情報
基本情報
店名 | お好み焼・鉄板焼 オタフク |
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TEL |
0178-46-4205 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR八戸線 本八戸駅 徒歩10分 |
アクセス | JR八戸線「本八戸駅」から市庁方面へローソン六日町向かい |
住所 | 青森県八戸市六日町19-1 味ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 ※月曜日祝日の場合、日曜日営業 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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