シュンサイビシュハル

旬菜美酒 陽

050-5263-8485

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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「竹田産ハーブ鶏」をつかった絶品焼鳥! 郷土料理や旬の一品を日本酒と共に満喫

「陽のあたる温かな場所」という意味でつけられた【旬菜美酒 陽】。真っ白な壁に、太陽をイメージしたオレンジのタペストリーが印象的です。夜は白い提灯がほのかな灯りをともす大人の雰囲気。店内に入れば、白を基調とした清潔感のある空間が広がります。お店に来たらまず注文したいのが『串焼き盛り合わせ』。「竹田産ハーブ鶏」をつかった焼鳥は、弾力のある食感に深みのあるコクが特徴的です。噛めば噛むほどにあふれるジューシーな旨みに、やみつきになること間違いありません。月で内容が替わる、日本酒とのマッチングが思わず楽しみに…。

旬菜美酒 陽
これだけは食べてほしいベスト3

身体の芯から温まり、心も満足『豊のしゃも鍋』

「豊のしゃも」のガラをつかい、じっくりと丁寧に煮こまれたスープ。喉越しが良くあっさりとした風味の鍋は、素材本来の美味しさを存分に伝えてくれます。残ったスープをつかい、雑炊も注文可能。(別料金)

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身体の芯から温まり、心も満足『豊のしゃも鍋』

噛むほどに広がる味わう幸せ『串焼き盛り合わせ(5本)』

噛むほどに広がる味わう幸せ『串焼き盛り合わせ(5本)』

大分県の郷土料理『りゅうきゅう』

鮮度抜群の旬魚をつかい、お店自慢の手づくり旨みダレが絡められています。すり胡麻の香ばしい香りが鼻先をくすぐり、一口食べればその深みある味わいに驚きが隠せません。お酒のお供にも最適な一品です。

大分県の郷土料理『りゅうきゅう』

料理人 / 野中 誠 氏 (ノナカ マコト)

専門ジャンル:和食全般

温かな料理を通して、多くのお客様の笑顔に出会いたい

1963年5月、大分県出身。料理人になることを目標に、22歳の頃から博多の焼き鳥店で修業を始める。技と経験を積み重ね、28歳で地元である大分に戻り、南大分で【焼鳥ROKU】を開業。代表取締役社長兼料理人として、知識を活かし磨き上げた腕をふるう。お客様が充実した時間を過ごせるよう、居心地の良いお店づくりを心掛け。豊後大野市の「豊のしゃも」をつかった和食料理は、お客様に「食」を味わう幸せを与えている。

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野中 誠 氏

旬菜美酒 陽の店舗情報

基本情報

店名 旬菜美酒 陽
TEL

050-5263-8485

097-534-1701

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最寄駅 JR日豊本線 大分駅 徒歩8分
アクセス JR日豊本線「大分駅」より徒歩8分。遊歩公園通りから、コンパルホール地上駐車場側に入った駐輪場の隣です
住所 大分県大分市府内町1-5-11 大きな地図を見る
営業時間
【火〜土・祝・祝前】
ディナー 17:30〜23:00 (L.O.22:30) 日、月 他不定休あり
定休日 月・日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • TV・プロジェクターあり
  • 10名席あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

このお店のおすすめ利用シーン

このお店からのお知らせ

2017.04.11

長年、焼鳥に携わってきた熟練の腕。「竹田産ハーブ鶏」をつかった美味しい一本を提供

【焼き鳥ROKU南大分店】の姉妹店として生まれた【旬菜美酒 陽】。清潔感あふれる居心地の良い空間で、こだわりの焼き鳥と旬の逸品をご堪能いただけます。コースも用意してございますので、宴会にもどうぞ。

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