ギュウカキマグロミネヤ

牛カキまぐろみねや

050-5263-8789

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旨いもんと地酒に惹かれて人が集う!  生まぐろ・カキ・牛の炭焼が絶品の大衆酒場

和歌山駅近くにある【牛カキまぐろ みねや】は、地元で長く愛されるお店。のれんをくぐると、大衆酒場独特の温かな活気に包まれます。店名のとおり、名物メニューは「牛・カキ・まぐろ」が3大柱。ガッツな旨みの赤身肉や新鮮ホルモン、瀬戸内直送の大粒カキ、紀伊勝浦産の生の本まぐろが揃い、元気パワー炸裂のおいしさ。しかも、炭台で豪快に焼く料理が多いので、皆でワイワイと取り分けて楽しめます。合わせるお酒も、本格酒場ならではの充実度。ハイボールやビールなどに加え、「紀土」などの地酒も豊富で、抑えめの価格も嬉しい限り。旨いもんと旨い酒、心地よさと笑い声。呑んべえをご機嫌にする、すべてがつまった名酒場です。

牛カキまぐろみねや
これだけは食べてほしいベスト3

炭焼きならではの旨さがほとばしる 『牛もも肉の炙り』

上質の国産牛を、炭台でほどよく炙った人気の一品。脂があっさりで赤身が濃厚な「もも肉」の旨さが際立ち、ジューシーで食べ応えが最! ポン酢と合わせて、さっぱりと味わうのがおすすめです。

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炭焼きならではの旨さがほとばしる 『牛もも肉の炙り』

紀伊勝浦産の本まぐろがたっぷり『生まぐろのお造り』

お店独自の仕入れで、紀伊勝浦で揚がった本まぐろを、漁場から直接1本買いしています。冷凍を一切しない生まぐろは、もっちりした食感と、とろける旨みが極上。和歌山の地酒にも、よく合います。

紀伊勝浦産の本まぐろがたっぷり『生まぐろのお造り』

カキを豪快な漁師料理で『カキのがんがん焼』 半箱 約10個

広島産を中心とする瀬戸内海の新鮮なカキを直送仕入れ。缶の中にカキを入れ、酒蒸しにする本場の漁師料理でご提供。専用のナイフと手袋で、自分でカキをむくエンターテイメント性も好評です。

カキを豪快な漁師料理で『カキのがんがん焼』 半箱 約10個

料理人 / 藤田 雄磨 氏 (フジタ ユウマ)

専門ジャンル:和食全般

まぐろとカキを豪快に調理。名酒場の真心の料理人

1985年、和歌山県出身。地元の居酒屋から料理人としてのキャリアをスタートし、静岡の居酒屋でも店長として活躍する。和歌山や静岡など、旨い魚介が揚がる土地で、幅広い居酒屋料理を会得。2016年から【牛カキまぐろ みねや】の店長・料理人として腕をふるい、紀伊勝浦から直送の生まぐろや瀬戸内産カキなどの絶品料理を供する。「酒場独特の雰囲気も楽しんでほしい」と、真心の料理ともてなしで、今日も店に立つ。

プロフィールを見る

藤田 雄磨 氏

牛カキまぐろみねやの店舗情報

基本情報

店名 牛カキまぐろみねや
TEL

050-5263-8789

073-423-5556

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR紀勢本線 和歌山駅 徒歩5分
アクセス JR和歌山駅より徒歩5分
住所 和歌山県和歌山市友田町4-19 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00〜02:00 (L.O.01:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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