シジョウカラスマイルチリエージョ

四条 烏丸 イルチリエージョ

050-5263-8469

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

旬の食材にこだわっている

五島列島から北海道まで全国各地の新鮮な魚介類を楽しめる

【イル チリエージョ】で仕入れている新鮮な魚介類は、五島列島、敦賀湾、北海道など、日本各地の有名なエリアで獲れたものばかり。素材を生かした調理法により、絶品の一皿を味わえます。

ワインにこだわっている

厳選されたこだわりのワインが勢ぞろい!

【イル チリエージョ】が厳選したこだわりのワインセレクション。イタリア産、フランス産、日本ワインなどの銘柄が揃っています。その日のおすすめをアドバイスしてもらいましょう。

国産食材にこだわっている

無農薬の国産野菜や国産ジビエを使用

色彩鮮やかで新鮮な野菜をふんだんに使った一品が目を引く【イル チリエージョ】の料理の数々。野菜は国産の無農薬にこだわり、メインで登場するジビエ料理ももちろん国産のものを使用しています。

デートにおすすめ

デートでのワンランク上の食事に

イタリア料理好きのカップルだけでなく、美味しい料理好きのカップルのデート中に立ち寄ってほしい【イル チリエージョ】。清楚なインテリアに囲まれて思い出に残るデートをしませんか?

隠れ家的

落ち着いた雰囲気の店内で大切な時間を過ごせる

周囲の喧騒から逃れて、ゆったりとした時の流れを堪能できる落ち着いた雰囲気の店内。結婚記念日など大切な記念日の食事会におすすめです。本格的なイタリア料理のコースを堪能しましょう。

料理・お店の雰囲気

外観

 

くも子と菊菜のジェノベーゼ仕立て(コースパスタ)

 

鮮魚のポワレ 二色の蕪のバーニャカウダソース(コース魚)

 

穴ぐまのロースト バルサミコソース(コース肉)

 

赤牛のコンソメトリュフソース ココット仕立て(コース肉)

 

くりのスフレ 代白柿のソース他(コースデザート)

 

私がつくっています

櫻井 康行 氏

料理人
櫻井 康行 氏(サクライ ヤスユキ)

専門ジャンル: イタリア料理

いつの間にかイタリア料理の名シェフに

1975年生まれ、京都府出身。なるべく早く手に職をつけ、自立したかったため、楽しかった喫茶店でのアルバイトをきっかけに料理人の道へ。調理師専門学校卒業後、イタリア料理の魅力を知り、ホテルやカフェで勤務後、イタリアの料理学校へ留学。帰国後、日本のイタリア料理レストランに勤務したあと、再びイタリアへ。帰国してから、様々なレストランで勤務し、【イル チリエージョ】をオープン。ソムリエの資格も取得。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木〜日・祝・祝前】
ランチ 12:00〜15:00 (L.O.13:30)
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ディナー 18:00〜22:30 (L.O.20:30)

定休日

水曜日 水曜日以外に不定休あり

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