ハイドアウトバービーワン

Hideout Bar B1

050-5263-8672

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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自由にワイワイ楽しめる、とっておきの空間。手間暇かけてつくられた創作料理に舌鼓

店長兼料理長の気さくな人柄を反映した、アットホームさが魅力の【Hideout Bar B1】。「お客様もスタッフも、みんなで自由にワイワイ楽しめる場所にしたい」という思いが込められた、温かみのあるお店です。ジューシーでふっくらとした『鴨肉のステーキ』やニンニクの香り高い自家製ガーリックオイルでいただく『アヒージョ』など、冷凍食品は一切使わず、手間暇かけて手づくりされた創作料理が絶品。ソースも料理に合わせて手づくりするこだわりようです。洗練された雰囲気で、ヨーロピアンモダンな店内はとってもおしゃれ。大きなソファーに陣取って、時間を気にせずゆったりと過ごすひとときに癒される心地がします。

Hideout Bar B1
これだけは食べてほしいベスト3

しっとり、ジューシーな『自家製国産牛ローストビーフ』

贅沢に国産牛を使い、お店でロースト。低温調理され、しっとりジューシーに仕上がったローストビーフを、自家製のソースでいただきます。ソースは甘めとさっぱりめの2種類から選択可能。

メニューを見る

しっとり、ジューシーな『自家製国産牛ローストビーフ』

自家製のガーリックオイルが絶品『アヒージョ』

ガーリックオイルも自家製で、香りの良さが際立ちます。「エビとブロッコリー」、「玉ねぎとトマト」などバリエーションも豊富。具材の旨味が詰まったガーリックオイルに、バケットを浸してどうぞ。

自家製のガーリックオイルが絶品『アヒージョ』

ふっくら食感で肉汁溢れる『鴨肉のステーキ 〜B1ソース〜』

選りすぐりの鴨肉を、香ばしくグリルしたふっくらジューシーなステーキ。たっぷりかけられた自家製のオレンジソースが、鴨肉と相性抜群です。ハーフサイズ900円もあります。

ふっくら食感で肉汁溢れる『鴨肉のステーキ 〜B1ソース〜』

料理人 / 向田 有利 氏 (ムカイダ ユウリ)

専門ジャンル:創作料理

様々なジャンルでの経験を活かし、みんなで楽しめる店づくり

1986年、山形県生まれ。料理をつくること、人と接することが好きで、飲食業界へ。和洋中揃ったレストランを皮切りに、居酒屋、焼肉店などで修業。Barでのバーテン経験も持つ。2017年1月より【Hideout Bar B1】の店長兼料理人に就任。お客様もスタッフも、一緒になってみんなで楽しめるような空間づくりに余念がない。

プロフィールを見る

向田 有利 氏

Hideout Bar B1の店舗情報

基本情報

店名 Hideout Bar B1
TEL

050-5263-8672

023-625-8030

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR仙山線 山形駅 徒歩3分
アクセス JR仙山線「山形」駅東口より徒歩3分。マルイビル地下1階です。
住所 山形県山形市香澄町1-4-5 マルイビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【月〜木】
20:00〜05:00 (L.O.04:30)
【金・土】
20:00〜06:00 (L.O.05:30)
定休日 日曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 ※大きなソファー席、デート向けの座席あり
※貸切:平日15名様〜、週末20名様〜
※立食は応相談で対応可
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • カラオケあり
  • TV・プロジェクターあり
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 食べ放題・バイキングあり
  • 飲み放題あり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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