ラカーブサンカントサンク

La cave55

050-5263-8379

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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海外と国内の厳選食材を活かした本格フランス料理をアットホームな空間で味わえるお店

本格フランス料理をアットホームな空間で楽しめるお店。こだわりの食材は、本場フランス産はもちろん、日本全国に足を運ぶオーナーが厳選したものばかりです。香りを楽しめるフランス・ロワール産のアスパラはおすすめ!舌ざわりの良さと甘みが特徴の北海道産ウニや、島根県産「かつべ和牛」など国産の最高食材がフランス料理でどのように活かされるのか、楽しみは尽きません。フランス産のワインも充実。オーナーが厳選した、お料理に合う3種類のワインを楽しめるペアリングワインがおすすめです。店内はサーモンピンクとホワイトを基調としたお洒落でアットホームな空間。恋人や家族、友人と一緒に素敵な時間を楽しめます。         

La cave55
これだけは食べてほしいベスト3

フランス産ホワイトアスパラと自家製パンチェッタのトリュフ

ペリゴーリュ産のトリュフで香りを楽しめ、フランスのロワール地方から仕入れるアスパラは甘みを楽しめる。見た目も味わいも記憶に残る逸品です。

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フランス産ホワイトアスパラと自家製パンチェッタのトリュフ

北海道昆布森産牡蠣のコンソメ 白トリュフのオリーブオイル風味

オーナーが全国を飛び回って見つけた、コンソメに合う食材が北海道昆布森産の牡蠣。昨年採れた白トリュフの香りと共に楽しめます。

北海道昆布森産牡蠣のコンソメ 白トリュフのオリーブオイル風味

水牛ミルクのババロアを使った北海道産ウニ添え

フランスの水牛から採れた香り豊かなミルクを使ったババロア。そこに、北海道は北方四島で獲れるウニを贅沢にのせます。ウニの舌触りと甘みが絶妙です。

水牛ミルクのババロアを使った北海道産ウニ添え

料理人 / 渡辺 直樹 氏 (ワタナベ ナオキ)

専門ジャンル:フランス料理

感動したお店でスーシェフとして修業に励む

1993年生まれ、神奈川県出身。祖母が営む居酒屋のお手伝いをしたとき、人に喜んでもらえる仕事への興味が芽生えた。「料理で人を喜ばせたい」との思いもあり調理師学校へ。そこで洋食を学んだあと、料理人のキャリアをスタート。ある日、職場の人と勉強を兼ね、フランス料理のお店へ。そこで出会った料理に感動し、数日後にはお店の門を叩いた。そして現在、縁があり【La cave55】でスーシェフとして修業に励む。

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渡辺 直樹 氏

La cave55の店舗情報

基本情報

店名 La cave55
TEL

050-5263-8379

03-6277-0914

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ネット予約

最寄駅 JR線 五反田駅 徒歩5分
都営浅草線 五反田駅 徒歩4分
アクセス JR山手線「五反田駅」東口より徒歩5分、都営浅草線「五反田駅」A6番出口より徒歩4分
住所 東京都品川区東五反田3-16-44 山勝ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ディナー 18:00〜23:00 (L.O.21:30)
定休日 水曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
2800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
席数形態 会食向け、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • バリアフリー
  • ソムリエがいる
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 食べ放題・バイキングあり
  • ランチメニューあり
  • 外国語対応可(フランス語)
  • 全面禁煙
ホームページ http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13183090/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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