ヒナベシンバセイウエノホンテン

火鍋 眞巴石 上野本店

050-5263-8035

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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『火鍋』発祥の地、四川省重慶から取り寄せたスパイスで作る薬膳火鍋料理店

本場四川省重慶の薬膳火鍋をたくさんの人に味わってもらいたいとの思いでオーナーが東京の上野にオープンさせたのが【火鍋 眞巴石 上野本店】です。薬膳火鍋に使用しているスパイスなどの材料は、中国の四川省から直接仕入れられたもので、四川省重慶出身の料理人が作る本場四川の味をそのまま楽しめます。薬膳火鍋にはさまざまな効果があると言われており、体の中から温め体質改善のために食べられているお鍋なので、女性にも男性にも人気があるメニューです。ディナーだけでなくランチでも火鍋が楽しめるお店なので、ママ友やお友達同士を誘って利用したい薬膳火鍋店です。

火鍋 眞巴石 上野本店
これだけは食べてほしいベスト3

トマト&キノコのヘルシースープの組み合わせが人気『美肌トマト鍋』

火鍋コースの中でも、『トマト&キノコ』のヘルシースープの組合わせが大人気です!野菜多めの組み合わせであれば、さらにヘルシーな火鍋料理が楽しめるとご好評いただいております。

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トマト&キノコのヘルシースープの組み合わせが人気『美肌トマト鍋』

あつあつの出来立てをランチで楽しめる『小籠包定食』

眞巴石特製の小籠包は蒸したての熱々をお楽しみいただけます。

あつあつの出来立てをランチで楽しめる『小籠包定食』

重慶の郷土料理のおすすめメニュー『豚肉の山椒香り唐揚げ』

重慶の郷土料理と言えば『とん唐揚げ』です。山椒の香りが豚肉の旨みを引き出してくれる一品です。ぜひ一度お召し上がりください。

重慶の郷土料理のおすすめメニュー『豚肉の山椒香り唐揚げ』

料理人 / 羅 暁宇 氏 (ラ ギョウウ)

専門ジャンル:中華全般

高校卒業後地元の老舗火鍋店に見習い修業に入ったのがきっかけ

1980年生まれ。中国四川省重慶出身。高校卒業後、地元重慶の老舗火鍋店で見習いとして10年間の修業を積み、その後日本へ渡る。本場重慶の味を提供するため、火鍋のスープにこだわり、食材の仕入れは自ら市場へ買い出しにいく。重慶独自の食材もメニューに取り入れている。

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羅 暁宇 氏

火鍋 眞巴石 上野本店の店舗情報

基本情報

店名 火鍋 眞巴石 上野本店
TEL

050-5263-8035

03-5817-8236

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ネット予約

最寄駅 JR京浜東北線 上野駅 徒歩2分
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩2分
アクセス JR京浜東北線上野駅徒歩2分
住所 東京都台東区上野2-12-23 上野ユーワンビル3F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜16:00
ディナー 16:00〜00:00
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
600円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC

設備情報

キャパシティ 75人 ( 宴会・パーティー時 立席:75人 着席:45人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 貸切可
  • バリアフリー
  • テラス席あり
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 外国語対応可(英語)
  • Free Wi-Fi利用可
  • 外国語対応可(中国語)
  • 外国語対応可(韓国語)
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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