エヌゥ

et NOU

050-5263-9350

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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お箸で味わう至福のフレンチ! ぬくもり溢れるお洒落な空間で満喫

天文館通停留場駅より 徒歩3分。賑やかな街中に、静かに佇む【et NOU】は、東京は青山・西麻布などの名店で腕を磨いた大滝シェフが織りなすフランス料理を満喫できるお店です。店名には“古いものと新しいもの”をつないでいく「糸・縫う」という思いが込められ、入口から続くペンダントライトひとつも、そんなコンセプトの元にデザイン。もちろんそれは料理でも表現され、フランス料理の伝統を守りながらも、新しいエッセンスがそこかしこに光る、五感で愉しめる一皿を提供してくれます。洗練されたお洒落な空間で味わう至福のフレンチと、ソムリエシェフが厳選する美味しいワイン。きっと素敵なひとときを過ごせることでしょう。

et NOU
これだけは食べてほしいベスト3

季節の豊かな彩りと味わいを五感で愉しむ『自家製シロップ』

季節のフルーツをつかった自家製シロップは、常時6種類程用意されています。カクテルだけでなく、ノンアルコールのドリンクでもいただけます。

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季節の豊かな彩りと味わいを五感で愉しむ『自家製シロップ』

コースの〆のお愉しみ『季節のデザート パフェ』

ブランマルジェ、マスカルポーネなど、ティラミスの食材をパフェに。季節感も大切にしたデザートです。

コースの〆のお愉しみ『季節のデザート パフェ』

『トリュフ』

トリュフが中に入ったたこ焼。茸のコンソメをかけていただきます。

『トリュフ』

料理人 / 大滝 直人 氏 (オオタキ ナオト)

専門ジャンル:フランス料理

フランス料理の奥深さ、華やかさに魅せられて

1985年、東京都出身。高校進学時に将来の進むべき道を模索し、料理好きな母の影響もあり専門的に調理を学べる駒場学園高校に進学。在学中に、五本木【ボンシュマン】の花澤シェフや、西麻布【OHARA ET CIE】の大原シェフとの出合いがあり、料理の奥深さや華やかさに大感動。料理の世界で生きる事を決め奮闘。その後、フレンチの名店にて修業し、2016年、鹿児島の地に【et NOU】をオーナーシェフとしてオープン。現在に至る。

プロフィールを見る

大滝 直人 氏

et NOUの店舗情報

基本情報

店名 et NOU
TEL

050-5263-9350

099-295-3937

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ネット予約

最寄駅 鹿児島市電線 天文館通停留場駅 徒歩3分
アクセス 天文館通停留場から徒歩3分。銀座通り沿いです。
住所 鹿児島県鹿児島市千日町9-19 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 12:00〜15:00 (L.O.13:00)
ディナー 18:00〜00:00 (L.O.21:00) (ドリンクL.O.23:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:20人 )
席数形態 カウンター8席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • カウンター席あり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.03.08

◆完全予約のランチタイムもご利用ください◆

ランチタイムは前日21時までのご予約で承ります。1〜2組のみになるので、プライベート感があると、お客様にもご好評いただいています。詳細はお気軽に店舗までお問い合わせください。

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