マツモトサカバコマチ

松本酒場 小町

050-5263-8451

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

松本の郷土料理に長野県の地酒。時間を気にせず、ワイワイ盛り上がれる創作居酒屋

どことなく懐かしい雰囲気を漂わせながら、若者にも受け入れられる粋さを兼ね備えた「New&Old」な居酒屋【松本酒場 小町】。元気の良いスタッフが威勢よく出迎えてくれ、みんなでワイワイガヤガヤ、賑やかに呑んで食べて、楽しい時間を過ごせる一軒です。料理は、ジューシーな肉汁溢れる『山賊焼き』や、ふっくらジューシーな『だしまきたまご』など、居酒屋メニューが充実。長野県産地酒が日替わりで5種類用意されており、訪れるたびに違うお酒を楽しめるのも魅力の一つです。可動式のパーテーションがあるので、周りを気にせずゆっくりできるのもうれしいところ。平日と土曜日は翌朝8:00まで営業しており、時間を気にせず飲み明かせます。

松本酒場 小町
これだけは食べてほしいベスト3

ダシの旨みが口中に広がる『だしまきたまご』

かつおと昆布の一番ダシが味の決め手。卵が3個も使用されており、ふっくらジューシーな口当たりです。注文が入ってから焼かれるので、できたてのアツアツをいただけます。

メニューを見る

ダシの旨みが口中に広がる『だしまきたまご』

珍しいスタイルで創作感満載『酒場のポテサラ』

揚げたポテトに野菜やハムを重ね、自分で仕上げていただくスタイルの新感覚ポテサラ。香ばしく揚げられたポテトの香りがたまりません。意外性のある温かいサラダです。

珍しいスタイルで創作感満載『酒場のポテサラ』

サクサク、ジューシーな食感が特徴『名物 山賊焼き』

鶏もも肉を醤油ベースのタレに漬け込みカラッと揚げ、特選塩だれと長ネギで仕上げた逸品。「松本市、塩尻市に来たらこれ!」と言われるほど有名な郷土料理です。

サクサク、ジューシーな食感が特徴『名物 山賊焼き』

料理人 / 安田 良成 氏 (ヤスダ ヨシナリ)

専門ジャンル:和食全般

いろいろな居酒屋で腕を磨き、お酒に合う多彩な料理を創造

1989年、山梨県生まれ。友人の紹介で、居酒屋のホールスタッフとして働き始める。日々の接客は楽しかったが、それ以上に“料理をする”ことがとても楽しそうに見え、料理人の仕事に興味を持つようになる。様々な居酒屋を渡り歩き、料理の腕を磨く。現在は、【松本酒場 小町】にて腕を振るい、多彩な料理を提供している。

プロフィールを見る

安田 良成 氏

松本酒場 小町の店舗情報

基本情報

店名 松本酒場 小町
TEL

050-5263-8451

0263-88-8394

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR篠ノ井線 松本駅 徒歩1分
アクセス JR篠ノ井線「松本」駅から徒歩10秒。お城口を出てすぐ左です。
住所 長野県松本市中央1-2-3 ホテル飯田屋2F 大きな地図を見る
営業時間
【日】
18:00〜00:00 (L.O.23:30)
【火〜土】
18:00〜08:00 (L.O.07:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • TV・プロジェクターあり
  • 深夜営業あり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

このお店からのお知らせ

2016.12.09

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