ヤキニクサイ

焼肉 犀

050-5263-7600

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

崔 光 氏 サイ コウ

母親の影響を受け、料理の道へ。バリエーション豊富な料理を提供

1974年、中国生まれ。子どもの頃から料理人をしていた母親の姿を見て育ち、その影響を受けて同じく料理人の道を志す。中華料理店や韓国料理店、焼肉店など様々な店舗で修業を積み、幅広いジャンルで活躍。現在はその豊富な知識と経験を活かし、【焼肉 犀】の料理人として多彩な料理を提供している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
25年

自慢の一品

口の中でとろけるような柔らかさの『肩芯ろーす』

ロースとつながる部位で、肩ロースの芯部分のみを使用する贅沢さです。柔らかく、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。深みがある味わいで、まったくといってよいほど「しつこさ」がありません。

こだわりの食材

佐賀牛をメインに、質のよいお肉を選りすぐってご用意

牛肉は、佐賀牛をメインに使用しつつ、リーズナブルなお値段で提供できるように努めています。しっかりとお肉を味わえるよう、できるだけ厚切りにカット。肉本来の旨みをご堪能ください。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

温かみのある、家庭的な雰囲気づくりを心掛けて

ゆったりとお肉を味わっていただけるよう、温かく、家庭的な雰囲気づくりを心掛けております。一品料理も多数ご用意。くつろぎのひとときをお過ごしいただければ幸いです。

広々とした店内は、20名様以上で貸切宴会に対応可能

通路を広く取り、お皿をたくさん並べられるよう大きめのテーブルをご用意しております。20名様以上で貸切にも対応可能。コースには飲み放題プランも承っておりますので、肉好き女子の集まりにいかがでしょうか。

女子会

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00〜14:00
【平日・土・祝・祝前】
17:00〜00:00 (L.O.23:45)

定休日

不定休

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