ジョントラブタ

JON 虎豚

050-5263-7809

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ホルモン一筋の料理人がプロデュース! 本格ホルモンをクレイジーな価格で提供する店

ホルモン一筋の料理人がプロデュースした【JON 虎豚】は、子供から女性、ビジネスマンまで幅広いファンを獲得。その秘密は、丁寧な下処理をすることでホルモン独特の臭みを抑え、苦手意識を持つ人の心をつかんだこと。看板メニューの『生ホルモン』から始まり希少部位の『チチ』『コブクロ』などホルモンの奥深さを味わえることも人気の秘密です。人気メニューは『ホルモン料理2品』と『ビール』がセットの『クレイジーセット』。1,000円でお釣りがくると言うから本当にクレイジーです。店内は、料理人の趣味が生かされアメリカンスタイルの雰囲気にR&Bの音楽。お一人様のカウンター席もあり誰もが気軽に入れるホルモン専門店です。

JON 虎豚
これだけは食べてほしいベスト3

Lサイズのみずみずしい『コブクロ』

母豚からとれる部位を使った『コブクロ』は大きなLサイズ。水分たっぷり含んでいるので焼くとみずみずしさがお口に優しく広がり、サクサクした食感が病みつきになります。自家製のタレで美味しくいただきます。

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Lサイズのみずみずしい『コブクロ』

豚1頭からわずかしかとれない貴重な『のど笛』

希少部位の『のど笛』にはカルシウムがたっぷり。焼くとカリカリして、ビールなどお酒のおつまみに最高です。他にも『チチ』や『ハラミ』などホルモンの奥深さを味わえる数々の品がメニューに並びます。

豚1頭からわずかしかとれない貴重な『のど笛』

臭くない『生ホルモン』は子供にも女性にも人気

ホルモンを全ての人に楽しんでもらいたい料理人は下処理に多くの時間を費やし、ホルモン独特の臭みを極限まで減らすことに成功。ホルモンが苦手だった子供や女性に「ここのホルモンは美味しい」と言わせる逸品です。

臭くない『生ホルモン』は子供にも女性にも人気

料理人 / 高瀬 博 氏 (タカセ ヒロシ)

専門ジャンル:焼肉

ホルモン通がたどり着いた「自分のお店を持つ」という決断

1975年生まれ、宮城県出身。建築技術の仕事を続けるかたわらでホルモンの魅力に引き付けられ、趣味で食べ歩きを始めた。年数を重ねるごとにこだわりは強くなり、やがて自分で自分が納得いくホルモン屋をオープンしたいと考えるようになる。30代の終わりを迎えるころ、覚悟を決めた。料理の基礎を学ぶため焼肉屋で経験を積み、いよいよ自分でプロデュースした【JON 虎豚】を開店。

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高瀬 博 氏

JON 虎豚の店舗情報

基本情報

店名 JON 虎豚
TEL

050-5263-7809

022-762-9483

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ネット予約

最寄駅 市営地下鉄東西線 卸町駅 徒歩5分
アクセス 市営地下鉄卸町駅徒歩5分 大和町のつぼ八さんとなり
住所 宮城県仙台市若林区中倉3-9-20 中倉コーポ2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.23:00)
【日・祝】
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:00)
定休日 火曜日
火曜日が祝日の場合は営業し、翌日(水曜日)休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
席数形態 半個室あり
会食向けの座席あり
デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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