ラファミリア

La Famiglia

050-5263-7651

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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素材の旨みを存分に生かした地中海・シチリアの郷土料理をワイン片手に堪能!

日本では珍しい『シチリア料理』が味わえる店【La Famiglia】。オーナーは地中海に浮かぶシチリア島で生活し、ホストファミリーや街の鮮魚店から現地の家庭の味を学んだ「シチリア通」。イタリア料理の他、アラブの食文化の影響も受けたシチリア独特の料理に自らのアレンジも加えて提供しています。食材は全てオーナーが自分の目で吟味して仕入れ。シンプルな味付けながら鰯やパン粉、オリーブオイルなどの食材の味のバランスが絶妙な『鰯とパン粉 Pasta siciliana』や、新鮮な魚介を豪快に煮込み、旨みを引き出した『アクアパッツア』など、良質な素材の味を存分に生かした料理が身上です。場所は神戸・元町駅近く、気軽に立ち寄れる店です。

La Famiglia
これだけは食べてほしいベスト3

シチリアの定番惣菜と季節のおすすめ料理が満載の『前菜盛り合わせ』

魚介や肉、野菜がバランスよく配され、プレートから溢れんばかりにボリュームたっぷり。生ハムやマリネなどシチリア料理の定番と、季節の食材を使った店のおすすめ料理が一度に味わえる、欲張りな一品です。

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シチリアの定番惣菜と季節のおすすめ料理が満載の『前菜盛り合わせ』

Simple is Best! 素材の旨みが堪能できる『ヤマトポークのグリル』

奈良のブランド豚「ヤマトポーク」は、肉質が軟らかくジューシー。その素材の良さを生かしたグリルは、塩とレモンだけのシンプルな味付けです。旨みたっぷりの肉汁と共に豊かな風味が味わえます。

Simple is Best! 素材の旨みが堪能できる『ヤマトポークのグリル』

シンプルな味付けながら、味のバランスが絶妙な『鰯とパン粉 Pasta siciliana』

シチリアの伝統的な料理『鰯のパスタ』に、オーナーが独自のアレンジを効かせた自信作。塩とオリーブオイルのみの味付けですが、鰯やパン粉、フレッシュトマトなど素材の味があいまって絶妙の味わいです。

シンプルな味付けながら、味のバランスが絶妙な『鰯とパン粉 Pasta siciliana』

料理人 / 木村 明秀 氏 (キムラ アキヒデ)

専門ジャンル:イタリア料理

大阪・神戸のレストランで修業後シチリアで1年過ごし料理を学ぶ

1977年、兵庫県生まれ。大阪や神戸のレストランで修業ののちシチリアで1年間生活。シチリア料理を習得の傍ら、魚屋で働き魚介の扱い方や目利きを学ぶ。帰国後カフェレストランの料理長やサーカス・シルク・ド・ソレイユのローカル・シェフなどを担当したのちに独立し、神戸・元町に【La Famiglia】を開店。シチリアの小さな食堂をイメージした親しみやすい店で、日々お客さまにシチリア料理の魅力を伝えるべく腕を振るっている。

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木村 明秀 氏

La Famigliaの店舗情報

基本情報

店名 La Famiglia
TEL

050-5263-7651

078-381-6211

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR神戸線 元町駅 徒歩3分
地下鉄各線 三宮駅 徒歩7分
アクセス 各線 三宮駅 下車徒歩7分です
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通3-2-8 ドミール下山手101 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ディナー 18:00〜00:00 (L.O.23:00) ※ドリンクは23:30がラストオーダーとなります。
定休日 水曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 席数 38席
テーブル席14席/カウンター席6席/テラス席10席
※大型の宴会の際は、応相談で貸切も可能です。
駐車場 あり

※近くにコインパーキングがございます

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※テラス席で喫煙して頂けます。

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • テラス席あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.kobe-famiglia.com/

ネット予約カレンダー

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このお店からのお知らせ

2016.12.28

【新年会のご予約受付中!!】

La Famigliaでは新年会のご予約を受付しております。新たな一年に向けて、Famigliaにて快適な時間をお過ごしください。貸切対応も可能です。お気軽にご連絡くださいませ。

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