サカナトオヤサイクロイチ

さかなとお野菜 黒壱

050-5263-7182

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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宴会におすすめ。その時期ならではの新鮮な魚や野菜本来の味わいを堪能できる居酒屋

にぎやかな繁華街から路地の角を曲がると、木の風合いが温かいお店【さかなとお野菜 黒壱】があります。しっとり落ち着いた和空間でいただけるのは『お造り おまかせ五種盛り』などで味わえる旬の鮮魚。神戸中央市場へ直接赴き吟味して仕入れるという新鮮な魚介は絶品で、珍しい魚に出合えることも。他に『10種類 お野菜たっぷり黒壱サラダ』など野菜も旬にこだわり季節ごとに違った味わいを堪能できるのは嬉しい限りです。また、魚も野菜も肉もたっぷり楽しめるコースが豊富で、会社の飲み会や女子会に最適。三宮、元町駅から徒歩5分とは思えない喧騒とは無縁の店内にはテラス席やロフト席もあり、様々なシーンで利用できます。

さかなとお野菜 黒壱
これだけは食べてほしいベスト3

野菜の鮮やかな彩りで目でも楽しめる『10種類のお野菜たっぷり黒壱サラダ』

フレッシュなトマトや色とりどりの温野菜に醤油ベースの自家製ドレッシングがよく合い、いくらでも食べられそうです。組み合わせはブロッコリーやカリフラワー、かぼちゃなど季節によって変わります。

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野菜の鮮やかな彩りで目でも楽しめる『10種類のお野菜たっぷり黒壱サラダ』

風味豊かな出汁香るほっこりと滋味深い味わいの『大根もちと煮穴子わさびあんかけ』

大根もちを油で揚げて、モチモチ食感に。ふっくら柔らかな穴子の旨みと共に、出汁の味わいが口の中に広がります。わさびがピリッと効いて良いアクセントです。

風味豊かな出汁香るほっこりと滋味深い味わいの『大根もちと煮穴子わさびあんかけ』

季節ごとに変わる天然ものの鮮魚を贅沢に満喫できる『おまかせ5種盛り』 1人前

太刀魚炙り、マナガツオ、サワラなど、その時期ならではの味わいを愉しめる豪華な逸品。普段なかなかお目にかからない珍しい魚介を味わうこともできます。

季節ごとに変わる天然ものの鮮魚を贅沢に満喫できる『おまかせ5種盛り』 1人前

料理人 / 石黒 友晶 氏 (イシグロ トモアキ)

専門ジャンル:創作料理

「商売がしたい」と飲食業を選び、持ち前の探究心から実力を発揮

1977年2月生まれ、滋賀県出身。滋賀、京都で6店舗を展開する飲食店で8年、神戸市内で8店舗を展開する各店で6年、和食と創作料理を中心に経験を積む。2010年独立開業。自身、日本酒が好きで美味しいお酒を飲むためには美味しい料理が欠かせないと、より良い素材を探し求め素材を活かす調理を日々追及している。「ジャンルにこだわらず、リクエストがあればパスタもつくります」と語る石黒氏。料理人として幅の広さが伺える。

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石黒 友晶 氏

さかなとお野菜 黒壱の店舗情報

基本情報

店名 さかなとお野菜 黒壱
TEL

050-5263-7182

078-321-3810

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
JR神戸線 元町駅 徒歩5分
アクセス 各三宮駅下車後、西神・山手線沿いを西へ徒歩5分です
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-6 ループトアイースト2F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00〜23:30 (L.O.23:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 )
席数形態 2階のロフトは半個室の座敷です。
会食向けの座席あり。
デート向けの座席あり。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可
こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • テラス席あり
  • 飲み放題あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可
ホームページ http://www.kuroichi.biz/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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