ハナハンベッカンツバキ

花はん別館 椿

050-5263-7364

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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趣き溢れる上質空間でいただく、四季折々の風情を感じさせる真心こもった日本料理

地元の食材を使い、手間暇かけて一品一品丁寧につくられた日本料理が評判の【花はん別館 椿】 優雅な時間を過ごせる上質な空間もさることながら、贅と粋を尽くした季節感溢れる会席料理をリーズナブルなお値段で味わえるのが魅力です。毎日料理長により手打ちされる喉越しのよい『手打ち蕎麦』は、是非とも食したい逸品。東北の復興を願って考案された、気仙沼産食材の組み合わせ『かにとフカヒレの茶碗蒸し』も味わい深く、食べる者の心を魅了してやみません。伊万里焼を中心に様々な骨董で設えられ、落ち着いた雰囲気の店内には洋の個室と和の個室が用意されています。接待や各種宴会、女性同士の会食などにいかがでしょうか。

花はん別館 椿
これだけは食べてほしいベスト3

気仙沼産の食材を組み合わせた『かにとフカヒレの茶碗蒸し』

東北の復興を願って考案されたメニュー。気仙沼産の濃厚な味の「かに」とコリコリ食感がやみつきになる「フカヒレ」を使った、珠玉の一品です。

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気仙沼産の食材を組み合わせた『かにとフカヒレの茶碗蒸し』

プリプリの海老とクリームチーズが相性抜群『クリーミー海老マヨ』

海老をクリームチーズで包み、甘めのオリジナルマスタードソースをつけた一品。プリプリとした海老を、頭から丸ごと全部食べられるので、女性に人気のメニューです。

プリプリの海老とクリームチーズが相性抜群『クリーミー海老マヨ』

柔らかく、喉越しのよい『手打ち蕎麦』

二八蕎麦をベースに、オリジナルの配合でつくられる手打ち蕎麦。もちもちとした食感で、喉越しのよい藪蕎麦です。オリジナル調合の自家製つゆが美味しさを際立たせます。

柔らかく、喉越しのよい『手打ち蕎麦』

料理人 / 佐々木 崇 氏 (ササキ タカシ)

専門ジャンル:和食全般

人との繋がりを大切に、料理人として和食一筋に打ち込む

1976年、宮城県生まれ。食べることが好きで、料理をつくるというよりは人との繋がりに魅力を感じ、料理人の道へ進む。高校を卒業後、ホテルに就職。その後現在の会社に入社し、20年和食一筋に励む。現在は、【花はん別館 椿】の料理長として、少しでもリーズナブルに料理を提供できるよう創意工夫。手間暇かけて料理を提供している。

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佐々木 崇 氏

花はん別館 椿の店舗情報

基本情報

店名 花はん別館 椿
TEL

050-5263-7364

022-261-7077

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩10分
アクセス 「勾当台公園」駅から徒歩5分。定禅寺通りをはさんで東京エレクトロンホール真向いのビル地下1Fです。
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-14-18 定禅寺パークビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30〜14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:00〜22:00 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 17:00〜21:00 (L.O.20:30)
定休日 無休
※但し、お盆と年末年始のみお休みいただきます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 ※完全個室、半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 日本酒充実
  • 駐車場あり
  • 英語メニューあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
ホームページ http://www.hanahan-gr.co.jp/tsubaki/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.11.16

接待や会食に相応しい会席料理をご用意

地元の食材をふんだんに使った会席料理をご用意しております。接待や大切な方へのおもてなしに。飲み放題付きもございますので、ごゆるりとお過ごしくださいませ。

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