ラステイクス

ラステイクス(Rusteaks)

052-953-1900

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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世の肉好き達を魅了する最上級のドライエイジングビーフを選りすぐりのワインと共に

真の熟成肉とは。その答えがここにあります。本場NYスタイルの熟成肉とワインを愉しむステーキハウスです。乾燥熟成庫で4週間以上も寝かせた『プライムグレードビーフ』や『ワカヌイ スプリングラム』を備長炭で豪快に焼き上げるステーキハウスです。自慢のアメリカンビーフは最上級品質のプライムグレードにこだわり、噛みしめるほど奥深い肉の旨味が感じられ、肉に対する概念が変わると世の肉通達を虜にしています。またワインは厳選したアメリカ産を中心に世界各国の銘柄を常時120種を揃える豊富なラインナップ。料理に合った究極の1杯が見つかりそうです。

ラステイクス(Rusteaks)
これだけは食べてほしいベスト3

おいしい産地の牡蠣を集めています『フレッシュオイスター盛り合わせ 3種類のソース』

フレッシュオイスターは産地は限定せず一番旬の地域のものをその時々で海外より仕入れています。レモン、パクチーナンプラー、トマトサルサの3種の自家製ソースで。ソースはオイスターの種類により替わります。

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おいしい産地の牡蠣を集めています『フレッシュオイスター盛り合わせ 3種類のソース』

タイムの香りも豊か『グラスフェッドビーフテンダーロイン”ラステイクススタイル”』<ニュージーランド>

ニュージーランド産の牧草を食べて育った牧草牛は、赤身が強く感じられさっぱりといただけます。香り付けの澄ましバターとタイムの香り豊かで食欲をそそります。150g 2800円/300g 4800円/450g 7000円

タイムの香りも豊か『グラスフェッドビーフテンダーロイン”ラステイクススタイル”』<ニュージーランド>

栄養価にも優れたラムがたまりません『ワカヌイ スプリングラムラック』

春から初夏の栄養価が最も高い時期に育った仔羊はニュージーランド産のものを使用しています。クリスマス島の塩のみで味付けし塊のまま備長炭で焼き上げています。Half 3200円/Full 5800円

栄養価にも優れたラムがたまりません『ワカヌイ スプリングラムラック』

料理人 / 橋 弘貴 氏 (タカハシ ヒロキ)

専門ジャンル:洋食全般

多くのジャンルで活躍してきた豊かな経験を糧に

1978年宮城生まれ、宮城県出身。幼少期から親戚の飲食店に出入りするうちに自然と料理人を志す。高校卒業後はあべの辻調理専門学校へ。同校卒業後は大阪のブラザー工業の飲食事業部へ入社。その後、料理の幅を広げるべく仙台のイタリアンやフレンチ、名古屋のイタリアン【パパロッソ】や鉄板焼【那古亭】など様々なジャンルで研鑽を積む。2016年5月【ラステイクス(Rusteaks)】の料理人として抜擢され活躍中。

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橋 弘貴 氏

ラステイクス(Rusteaks)の店舗情報

基本情報

店名 ラステイクス(Rusteaks)
TEL

052-953-1900

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩1分
市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
アクセス 名古屋市営地下鉄桜通線「久屋大通駅」より徒歩1分/名古屋市営地下鉄名城線「栄駅」より徒歩5分
住所 愛知県名古屋市東区東桜1-1-10 Blossa1F 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
18:00〜23:00 (L.O.22:00) 団体・貸切の場合は応相談
定休日 月曜日
※団体・貸切の場合は応相談。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
13000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 )
席数形態 完全個室有り/半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 個室あり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • 英語メニューあり
  • 10名席あり
  • 外国語対応可(英語)
  • フードアレルギー対応可
  • ハラルメニューあり
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.rusteaks.co.jp

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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