カユナレストランキジュ

粥菜レストラン  季寿

050-5263-8319

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佐藤 由香 氏 サトウ ユカ

健康に気を遣った料理への興味から【粥菜レストラン  季寿】へ

1973年、宮崎県出身。母として家族の健康に気を遣い、その礎となる「食事」に特に留意。食材はもとより、調理法や味付けなど、料理を織りなす全てのものを大切にするコンセプトに感銘を受け【粥菜レストラン  季寿】の一員となる。現在は、笑顔をの接客をモットーに、訪れてくれるお客様のくつろぎの時間を、細やかにサポートしている。

専門ジャンル
サービス
経験年数
1年

自慢の一品

一品一品の彩りと味わいを楽しめる『和〜なごみ〜』

籠のふたを開けると、前菜・茶碗蒸し・サラダなど、シェフこだわりのお料理が彩りよく盛り付けられています。雑穀米はお粥に変更も可能。野菜中心のヘルシーなお料理なので、特に女性の方にオススメです。

こだわりの食材

豆の味がしっかりと感じられる豆乳や熊本の彩り美しい旬の野菜

いつでも新鮮な旬の食材に出合えるような食材が取りいれられています。また、四季の移り変わりを感じられるよう、メニューも季節ごとに変化。素材の持つ優しい味わいをお楽しみいただけます。

こだわり食材
豆乳

おもてなしの流儀

お客様が笑顔でいられるような、真心込めたお手伝い

いつでもお客様のすぐ近くで、常にサポートできるように目配りをしています。また、お客様とシェフの架け橋になることもモットー。至福のひと時を過ごしていただけるよう、笑顔の接客を心がけています。

気心知れた親しい方と、楽しく過ごせる和の趣ある空間

和モダンの落ち着いた空間は、幅広いシチュエーションでゆったりとご利用いただけます。特にお庭が見えるお席は、おすすめの人気席。夜のライトアップされたお庭も趣があります。

友人

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中嶋 真佐代 氏

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30〜15:00 ※時間が変更になる場合あり。※年末年始は12月28日〜1月5日迄お休みとなります。
【金・土】
ディナー 18:00〜21:30 (L.O.21:00)※4月21日〜金・土 夜営業スタート

定休日

火曜日

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