ヤキニクオショクジドコロウエノ

焼肉 お食事処 ウエノ

050-5263-8418

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

JA厳選の旬の野菜と、朝挽きのホルモンを満喫。温もり溢れる伊賀上野の焼肉店

お肉の新鮮さにこだわり、毎朝、朝挽きしている名物のホルモンや、特選銘柄牛「飛騨牛」、そして地元の食材「伊賀牛」や新鮮地野菜など、こだわり抜かれた食材の焼肉を堪能できる【焼肉 お食事処 ウエノ】。食材だけではなく、2年間かけて開発した自家製味噌ダレは、素材の良さを更に引き立ててくれる万能の味わいです。店内は、どこか懐かしさが漂いつつも、赤と黒をコントラストにしたオシャレな印象。一人焼肉も家族のだんらんも、ここで全てが叶うすてきなお店です。

焼肉 お食事処 ウエノ
これだけは食べてほしいベスト3

自家製辛味噌スープでビールやご飯が進む『新名物 ちりとり鍋(1人前)』

JAさんから厳選した地産地消の野菜を使用。〆には、旨みがしっかりと最後まで味わえるおじやセットがおすすめ。(2人前から承ります。予約優先・数量限定。)

メニューを見る

自家製辛味噌スープでビールやご飯が進む『新名物 ちりとり鍋(1人前)』

神戸で創業40年以上の歴史を誇る、老舗うどん店の出汁を使用『もつ鍋(1人前)』

全てのホルモンを朝挽きしたものを使用し、クセがなく弾けんばかりの旨みが凝縮されています。〆はやはり、出汁が生きるうどんが最適。アクセントに柚子コショウを使うのがおすすめ。(2人前から承ります。)

神戸で創業40年以上の歴史を誇る、老舗うどん店の出汁を使用『もつ鍋(1人前)』

プリプリの食感が至福のひととき。上質な味わいを持った特選ホルモン『絶品 白モツ』

朝挽きで新鮮な飛騨牛の白モツを使用しているので、ホルモンが苦手な方にもぜひ食べてもらいたいメニューです。まずはピンク岩塩で、最後は試行錯誤の末に完成した特製味噌だれで。

プリプリの食感が至福のひととき。上質な味わいを持った特選ホルモン『絶品 白モツ』

料理人 / 辻 勝也 氏 (ツジ カツヤ)

専門ジャンル:和食全般

お客様の笑顔と「美味しい」の言葉が、料理人としての原点

滋賀県出身。初めて行ったアルバイトが居酒屋だった。お客様に美味しいと言ってもらえることに喜びを感じ、全く経験を積んだことがない、飲食業界へと飛び込んだ。以降は、和食料理やお好み焼き店などを巡り、料理人としてのスキルを伸ばし続ける。2016年10月、【焼肉 お食事処 ウエノ】のオープンに伴いメンバーに。現在は、肉場責任者として厳しい目線でお肉を管理している。

プロフィールを見る

辻 勝也 氏

焼肉 お食事処 ウエノの店舗情報

基本情報

店名 焼肉 お食事処 ウエノ
TEL

050-5263-8418

0595-24-7065

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近鉄伊賀線 伊賀上野駅 徒歩15分
JR関西本線 伊賀上野駅 徒歩15分
アクセス 近鉄伊賀線・JR関西本線「伊賀上野駅」から徒歩15分。駅から北方面へ車で約5分。
住所 三重県伊賀市平野西町61 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:00) 日曜、祝日は22:00まで
【土・日・祝】
ランチ 11:30〜15:00
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2800円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 58人 ( 宴会・パーティー時 立席:65人 着席:58人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙

このお店からのお知らせ

2016.12.09

会社の宴会や家族・親戚、友人との集りに。気軽にお立ち寄りいただける焼肉店です

当日に入荷する新鮮なホルモンや地元で大切に育てられる厳選の野菜をたっぷりと堪能できるお店です。2名様以上でご利用いただけるコースもご予約時に対応させていただいておりますので、ぜひご相談ください。

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