ニクトヤサイノノウカイタリアンアリガトウ

肉と野菜の農家イタリアン〜Arigato〜

050-5263-8001

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

高林 誠 氏 タカバヤシ マコト

様々な分野での経験を活かし、独創的なイタリアンを提供

1982年、福島県生まれ。元々料理をつくること、食べることが好きで、郡山の日本調理師専門学校へ進学。様々な先生方と出会い、料理をつくる楽しさを改めて知った。居酒屋で5年修業し、店長も経験。和食、ラーメン、イタリアンと様々な分野で経験を積む。【肉と野菜の農家イタリアン〜Arigato〜】の立ち上げに関わり、2016年10月より料理長に就任。お客様から「美味しかった」と言われ、自分が誰かの役に立てる仕事だと実感した。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
9年

自慢の一品

お肉とフォアグラが絶妙に絡み合う『牛ヒレのロッシーニ』

国産牛のヒレ肉が100g、フォアグラソテーが150gとボリュームたっぷり。ポルトガル産のマデラ酒とトリュフを使った甘めの特製ソースでお召し上がりいただきます。

こだわりの食材

郡山産の無農薬じゃがいも「きたあかり」、「はるか」

車で20〜30分のところにある減農薬や無農薬の農家さんと直接契約。ホクホクの粉質で、香りが良い「きたあかり」、しっとりとした食感で美味しい「はるか」は、ポテトサラダなどでご賞味いただけます。

こだわり食材
じゃがいも

おもてなしの流儀

「我が家」をコンセプトに、くつろげる空間を演出

お客様をお迎えする時には「いらっしゃいませ」ではなく、「おかえりなさい」や「こんばんは」など、家族や友人をもてなすように対応しております。「我が家」のように、くつろいでいただければ幸いです。

60名様から貸切での利用もできる、広々としたフロア

明るい雰囲気で食事を楽しんでいただける店内には、個室や半個室、ソファー席、カウンター席など様々なタイプの席をご用意しております。お好みのシチュエーションで、愉快なひとときをお過ごしください。

宴会

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:00)
【月〜水・金・土・祝・祝前】
ランチ 11:30〜14:00

定休日

不定休 定休日は店舗にご確認ください。

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