ヤキニクカンショクボウダンダンマツエタワヤマテン

焼肉韓食房だんだん松江田和山店

050-5263-4776

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

角 俊大郎 氏 スミ シュンタロウ

様々なジャンルでの経験を活かし、多彩なメニューを提供

1990年、鳥取県生まれ。料理が好きで、自然と料理人の道へ。和食店で2年、洋食店で3年修業の後、【焼肉韓食房だんだん松江田和山店】の料理人となる。国産和牛にこだわり、リーズナブルに美味しいお肉を食べてもらいたいという想いを抱き、奮闘中。韓国料理を得意とし、季節ごとに限定メニューも提供している。

専門ジャンル
韓国料理
経験年数
8年

自慢の一品

ロースの中でも特に希少な部位『和牛ハネシタ』

美しいサシが入り、とろけるような柔らかさ『和牛ハネシタ』。厚めにカットしており、歯ごたえを感じていただけますが、あっという間に口の中でとろけます。希少部位ですので、是非、ご賞味ください。

こだわりの食材

焼肉屋では珍しい、イベリコ豚のリブカルビをご用意

肉質がよく、脂身がさらりとして甘みがあるのが特徴です。単品はもちろん、ボリュームたっぷりなのにリーズナブルな『だんだんセット』でも、『だんだんカルビ』、『ハラミ』と合わせて味わっていただけます。

こだわり食材
牛ハラミ

おもてなしの流儀

徹底した衛生管理を心がけ、心を込めた調理と丁寧な接客

お客様から求められていることを常に意識し、お客様への気配りを忘れないように心がけています。ホール全体、従業員全員に徹底していますので、ゆったりとお過ごしください。

自分たちだけの空間で思う存分盛り上がれる、韓国風の個室

韓国をイメージした個室をご用意しており、周りに気兼ねなく食事をお楽しみいただけます。女子会や接待、各種宴会にご利用ください。ボリュームたっぷりのコース料理には、飲み放題プランもお付けできます。

宴会

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00〜00:00 (L.O.23:00)
【土・日・祝】
11:00〜15:00 (L.O.14:30)

定休日

無休 ※12/31、1/1のみ休み

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