ホンケショウダヤ

本家 正田屋

050-5263-6593

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

満田 顕一 氏 ミツダ ケンイチ

さまざまな飲食店での経験を生かして店長として日々接客

1964年高知県生まれ。高松市瓦町の焼き鳥専門居酒屋【まるいち】で12年、【まるいち】出店の韓国料理店【アジアの風】で5年店長として勤務。オーナーとして韓国料理店【まっこうる】を15年経営。現在【本家 正田屋高松店】店長。美味しいものをリーズナブルな値段で、おなかいっぱい食べてほしいとの思いを込めて、日々接客している。「若い人たちのにぎやかな飲み会などにぜひ利用してもらいたい。」と話す満田氏。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
33年

自慢の一品

いろいろな串焼きを味わえる『牛串備長炭焼 各種』

牛串炭火焼き専門店ならではの種類の多さには自信を持っています。タレは、塩・タレ・にんにく醤油の3種類からお選びいただけます。その日おすすめの絶品串焼きをぜひお楽しみください。

こだわりの食材

老舗醤油メーカーのこだわりの醤油が引き出す肉の旨味

群馬県館林にある醤油の老舗メーカー【正田醤油】の醤油を使用。高い発酵技術をもってつくられた豊かな風味と旨味を持った美味しい醤油は、肉の旨味を引き出す大切なこだわりの食材そのものです。

こだわり食材
香辛料

おもてなしの流儀

明るく元気な雰囲気づくりと心を込めたおもてなし

美味しいものをリーズナブルな値段で、おなかいっぱい召し上がっていただきたいとの想いで、日々心を込めて接客しています。ワイワイガヤガヤにぎやかな時間をお過ごしください。

大人数でも利用可能。にぎやかに呑みたいときにピッタリの一軒

昭和レトロな雰囲気が漂う店内は、明るくにぎやかに楽しい時間が過ぎていきます。合コンや二次会などみんなでにぎやかな時間を共用できる空間です。美味しい串焼きで毎日盛り上がって営業しています。

宴会

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
ディナー 18:00〜00:00 (L.O.23:00)ドリンクのラストオーダーは23:30です。

定休日

日曜日

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