ブリッジニホンバシ

BRIDGE NIHONーBASHI

050-5263-6332

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

人と人とをつなぐ架け橋に。旬の三浦野菜やお肉を満喫できるフレンチダイニング

厳選された逸材を用い、本場フランスで修業経験を持つシェフの逸品を片肘張らずにゆったりと堪能できる【BRIDGE NIHONーBASHI】。「来店する人々と食材の生産者をつなぎ新しい出合いを見いだす」というコンセプトの元、料理・空間にこだわり充実した時間を過ごせるお店です。早朝から夜遅くまで常にオープンをしており、どのタイミングでも気軽に訪れることができるマルチなダイニング。おすすめの黒毛和牛を使った『和牛のレアカツレツ』は、レアな食感を残しつつも中まで火入れがされている、豊富な経験を積んだシェフならではの逸品です。友人や恋人、家族となど、美味しい一皿を囲み笑みがこぼれる素敵なひと時を楽しめるお店です。

BRIDGE NIHONーBASHI
これだけは食べてほしいベスト3

A5ランクの黒毛和牛を贅沢に使用したジューシーな『和牛のレアカツレツ』

揚げた後に余熱で中までゆっくりと火入れし、レア感をそこなわない絶妙なタイミングで仕上げ。お肉のエキスがたっぷりと入りトリュフの香りをきかせた3ツ星レストラン直伝の「ペリグーソース」も絶品です。

メニューを見る

A5ランクの黒毛和牛を贅沢に使用したジューシーな『和牛のレアカツレツ』

産地直送の「三浦野菜」を使い旬の美味しさを凝縮『BRIDGEサラダ』

シーザーサラダ風にアレンジした自慢のスペシャルサラダ。豆乳を使った自家製マヨネーズドレッシングでいただきます。バスケットに見立てた盛り付けにもシェフの趣向が光るヘルシーなメニューです。

産地直送の「三浦野菜」を使い旬の美味しさを凝縮『BRIDGEサラダ』

日替わりメニューも登場、手づくりのフレンチタパスを堪能『シャリュキュトリー盛り合わせ』

全てが自家製というシェフの味が5〜6種類ほど盛り合わせ。『パテ・ド・カンパーニュ』や『豚のリエット』、『生ハム』など定番人気の一皿に加え、旬の食材を使ったメニューも楽しめます。(S/L)

日替わりメニューも登場、手づくりのフレンチタパスを堪能『シャリュキュトリー盛り合わせ』

料理人 / 浦田 和広 氏 (ウラタ カズヒロ)

専門ジャンル:フランス料理

美味しさとボリュームを兼ね備えた絶品フレンチを提供

1979年5月生まれ。鹿児島県出身。両親が共働きだった為に自分で料理をする事が多い環境で育つ。ごく自然に料理人を志すようになり地元の高校の調理科で基本を学ぶ。勝負をするなら東京でと卒業後に上京する。フランス料理を得意とし都内ホテルで修業を積み丸ビル、六本木と第一戦で活躍する。現在は【BRIDGE NIHON BASHI】の料理長としてその実力を発揮。美味しさとボリュームのバランスにもこだわり絶品フレンチを提供している。

プロフィールを見る

浦田 和広 氏

BRIDGE NIHONーBASHIの店舗情報

基本情報

店名 BRIDGE NIHONーBASHI
TEL

050-5263-6332

03-6262-2825

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 茅場町駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 日本橋駅 徒歩3分
アクセス 銀座線「日本橋駅」徒歩3分
住所 東京都中央区日本橋1-16-3 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
07:00〜23:00 (L.O.22:30)
【土】
12:00〜21:00 (L.O.20:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
ICカード Suica/ICOCA/toICa

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:74人 )
駐車場 あり

近くに有料駐車場有。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 外国語対応可(英語)
ホームページ http://www.bridge-nihonbashi.jp/

このお店からのお知らせ

2016.12.10

お一人様もグループでも、「アーリータイム」でお得で気軽なひと時をお過ごしいただけます

毎日16時から18時までは「アーリータイム」を開催しております。おつまみと一杯で楽しむお得な時間。美味しい一皿と共に過ごす少し早目のひと時をぜひお試しくださいませ。

2016.12.10

ご予約についての注意点

当店ではランチのご予約は承っておりません。ご了承下さい。

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