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原田 平 氏 ハラダ タイラ
板前だった友人の父のごはんの美味しさが、料理の感動初体験
1974年、広島市生まれ。小学生の頃、板前だった同級生の友人の父のつくってくれたごはんを食べ、その美味しさに感動、料理人へのあこがれが心の中に芽生える。京都調理師専門学校卒。広島市内のホテルで修業の後、南フランスでさらに1年間フレンチの修業を積む。帰国後、広島や東京のレストランでシェフを務めたのち独立。現在は【RESTAURANT TAILLA】のオーナーシェフとして腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 31年
RESTAURANT TAILLA(タイラ)の店舗情報
基本情報
店名 | RESTAURANT TAILLA(タイラ) |
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TEL |
082-293-1125 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広電8号線 寺町駅 徒歩2分 |
アクセス | 広電8号線(横川線)寺町駅下車。寺町電停交差点を太田川方向へ。十日町2丁目1番交差点を右折して右側です。 |
住所 | 広島県広島市中区十日市町2-2-8-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 12人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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