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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
神奈川県 いずみ野/立場
中華料理
家族で
平均予算:ランチ:1,000円 ~ 1,999円
私がオススメする理由
地元の中華料理屋さん。家族とよく行き、いまでも里帰りをすれば訪れます。中国出身の主人が作る本格派の味を、町の中華屋さん価格で楽しめるのが魅力。『上ミノのねぎあえ』がお気に入りです。
2016.06.24 up
東京都 銀座
鮨・寿司
一人で
平均予算:ディナー:20,000円 ~ 29,999円
私がオススメする理由
カウンター9席の小さなお店。主人の寿司に対する真摯な姿勢にはいつも感銘を受けます。『おまかせ』はおつまみも充実。握りとともに一手間を惜しまず、おいしさを引き出す工夫があり、ネタももちろん確かなものばかり。
2016.06.24 up
私がオススメする理由
京丹後の海でとれた魚介と自家栽培など地元の野菜をメインに用いた創作料理を、コースで味わえます。味、ボリューム、見せ方と全体を通しての調和が素晴らしく、主人・吉岡さんワールドに毎回、感激しています。