ビストロシンフォニー

Bistro Symphony

050-5263-8027

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

倉敷美観地区内にある風情ある店構えのカジュアルフレンチ。女子会や美食会に最適。

岡山県倉敷市の倉敷美観地区内にあるカジュアルフレンチ店。美観地区の歴史ある日本家屋をそのまま使った店舗は独特の風情を味わえます。店内は明るく、落ち着く天然木のテーブル席や、奥には裏山を借景にした庭が見える窓も。大人の女性が気軽に利用できる雰囲気となっています。都内一流店で料理長を歴任したシェフと、世界中の星付きレストランで研鑽を積んだシェフによる様々なジャンルを取り入れたフレンチを、カジュアルにリーズナブルに味わえる贅沢なお店です。日中はちょっとお茶を楽しむ時間に使ったり、夜はお酒とともにゆっくりと食事を楽しめる空間となっているので、女子会や美食会に最適です。

Bistro Symphony
これだけは食べてほしいベスト3

煮込まれた食材のマリアージュ「スープ ド ポワソン」

ブイヤベース、マルセイユ風。仕上げにオレンジの皮を加えた本場仕上げとなっている。魚の出汁と貝の出汁、その日一番の魚、オマール海老を丸ごと1匹と魚介など贅沢な看板メニュー。※写真はフルサイズ

メニューを見る

煮込まれた食材のマリアージュ「スープ ド ポワソン」

素朴な中に食の楽しみが詰まった「ガレット ドゥ ジュール」

仕入れ食材の状態や季節に合わせて日毎に異なる具材で提供される蕎麦粉のクレープ。 お肉、お野菜、チーズといった具材とそれに合わせて作られたソース。素朴でありながら食の楽しみを堪能できるメニュー。

素朴な中に食の楽しみが詰まった「ガレット ドゥ ジュール」

贅を尽くした美しい一皿「ロッシーニ」

国産和牛120g、フォアグラを100gを使った一皿。
シンプルな美しさを追求した盛り付けがその美味しさをいっそう引き立てる。

※写真はフルサイズ

贅を尽くした美しい一皿「ロッシーニ」

料理人 / 藤原 幸久 氏 (フジワラ ユキヒサ)

専門ジャンル:フランス料理

子供の頃の感動をきっかけに料理の道へ

1976年生まれ、岡山県出身。8歳の時にテレビで見たフランス料理に衝撃を受ける。赤ワインソースの色に感動して料理の道へ。「目黒雅叙園」での修業に始まり、街場で研鑽を積む。カリフォルニア料理、イタリア料理、デザートの分野でシェフを任されるまでに。「建部の森ホテル」料理長を経て再び都内の一流店へ。「代官山鳳鳴館」副料理長を歴任の後、【Bistro Symphony】をオープンした。

プロフィールを見る

藤原 幸久 氏

Bistro Symphonyの店舗情報

基本情報

店名 Bistro Symphony
TEL

050-5263-8027

086-436-6368

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 山陽本線 倉敷駅 徒歩8分
アクセス お車の場合、丸五のモータープール駐車場をご利用ください。
住所 岡山県倉敷市阿知2-25-43 大きな地図を見る
営業時間
【金・土・祝前】
11:00〜00:00 (L.O.23:30)
【月〜木】
11:00〜22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3400円
【ランチ】
1600円

設備情報

キャパシティ 75人 ( 宴会・パーティー時 立席:45人 着席:36人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • 分煙
  • コースあり
  • カクテル充実
  • 貸切可
  • バリアフリー
  • 英語メニューあり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • 外国語対応可(英語)
  • 外国語対応可(フランス語)
  • カトラリー(洋食器)の用意あり

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