トラフグセンモンゲンピンフグナハコクサイトウリノセキ

とらふぐ専門 玄品ふぐ 那覇国際通里の関

050-5263-7626

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接待・家族の会食におすすめ。沖縄でおいしいとらふぐ料理とひれ酒を楽しめるお店

沖縄一の繁華街・国際通りからすぐのところに2016年8月にオープンした【とらふぐ専門 玄品ふぐ 那覇国際通里の関】。熟成した旨みたっぷりのとらふぐ料理が楽しめるお店です。中でもおすすめは、玄品ふぐオリジナルの『ぶつ刺し』と厚めにカットし噛み応えもある『てっさ』。徳島産のゆずとすだちを独自ブレンドしたポン酢でさっぱりといただきます。また、特製タレに漬け込んだ『唐揚げ』は、ひれ酒とともに味わうことでより旨みを満喫できます。店内は和風の落ち着いた雰囲気で、12名まで利用可能な個室では、接待から家族の会食まで、幅広いシーンにおすすめ。ゆったりとお酒を味わいながら、リーズナブルにとらふぐを堪能できるお店です。

とらふぐ専門 玄品ふぐ 那覇国際通里の関
これだけは食べてほしいベスト3

噛み応え抜群。さっぱりポン酢でいただく『てっさ』

熟成させたとらふぐを贅沢に厚めに大きく切られた【とらふぐ専門 玄品ふぐ】のてっさ。噛むことでどんどん旨みが引き出されます。

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噛み応え抜群。さっぱりポン酢でいただく『てっさ』

噛めば噛むほどふぐ本来の旨みが口の中に広がる『ぶつ刺し』

熟成させたとらふぐの旨味を味わいやすくするために厚くカットされたふぐ刺し。新鮮な生の白菜と薬味といっしょに食べることで、ふぐの旨みがより鮮明になります。

噛めば噛むほどふぐ本来の旨みが口の中に広がる『ぶつ刺し』

特製タレにじっくり漬け込んだサクサクの『唐揚げ』

特製タレに漬け込み、企業秘密の特製衣で揚げた唐揚げ。外はカリッと、中はジューシーでヤミツキになります。日本唐揚協会からあげグランプリ最高金賞を受賞した逸品です。

特製タレにじっくり漬け込んだサクサクの『唐揚げ』

料理人 / 菊池 敏治 氏 (キクチ トシハル)

専門ジャンル:和食全般

長年の経験をひとつの料理に込めて。和食一筋で邁進する日々

1971年、神奈川県生まれ。武蔵野調理師専門学校を卒業。東京・築地の寿司屋【築地 江戸銀】で8年間修業した。その後、沖縄の鰻と日本料理の店【彦】にて、14年間の経験を積んだ。その間、2008年にふぐ調理師免許を取得。2016年6月に現在の会社に入社。2016年8月7日の【とらふぐ専門 玄品ふぐ 那覇国際通里の関】のオープンにあたり、同店舗の板長に就任。現在に至る。

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菊池 敏治 氏

とらふぐ専門 玄品ふぐ 那覇国際通里の関の店舗情報

基本情報

店名 とらふぐ専門 玄品ふぐ 那覇国際通里の関
TEL

050-5263-7626

098-861-2788

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最寄駅 ゆいレール線 牧志駅 徒歩3分
アクセス ゆいレール「牧志」駅より徒歩3分。ホテルシーサーイン那覇の地下1階にあります。
住所 沖縄県那覇市牧志1-3-59 ホテルシーサーイン那覇B1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜23:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 ※貸切は相談に応じます。<br /> ※ランチに夜のコースをお出しすることも可能です。ご相談ください。
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 飲み放題あり
  • Free Wi-Fi利用可
  • フードアレルギー対応可
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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