テッパンダイニングボン

鉄板ダイニング 凡

050-5263-7008

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

旬の野菜の旨みが最高潮に達する鉄板焼と、“ふわっ軽”のお好み焼きで楽しい宵を

大阪・福島の【鉄板ダイニング 凡】。店名は「平凡な」の思いから名づけたもので、「旬の食材をシンプルな鉄板焼で楽しんでもらいたい」と店主の大西洋平さん。素材本来の味が表に出る料理のため、食材の吟味は丁寧でひたむき。土と水の関係で日本の特定地域でしか育たない野菜なども探しあて、鉄板焼の宴に饗します。店の中央に座す鉄板は厚みが19mmもある特注品。熱が食材にデリケートに伝わり、いっそうの旨みを引き出します。生地をふわっと軽く焼きながら、キャベツのシャキシャキ感が残るお好み焼きも名人技。鉄板焼に合う焼酎やワインも豊富です。「凡」と名乗りながら、特別感がつまった店で大阪の鉄板焼の心意気を満喫できます。

鉄板ダイニング 凡
これだけは食べてほしいベスト3

肉厚のプリップリの食感を楽しむ『三陸産ワカメの鉄板焼』

食事のスタートに注文するお客様が多い一皿。肉厚のしっかりしたワカメをガーリックオイル、塩、こしょうだけでシンプルに仕上げます。食感と喉越しがばつぐんによく、体にやさしいヘルシーさも嬉しいところです。

メニューを見る

肉厚のプリップリの食感を楽しむ『三陸産ワカメの鉄板焼』

ぶた玉

生地をふわっと軽く焼きながら、キャベツのシャキシャキ感が残るお好み焼きは絶品です。

ぶた玉

大玉サイズのフレッシュトマトが入った『トマト焼そば』

フレッシュトマト、長ねぎ、キャベツ、豚肉、ゲソなどが入り、自家製の塩だれで仕上げています。大玉のトマトなど野菜がたっぷり入り、とくに女性のお客様に人気。シメのお好み焼の前におすすめです。

大玉サイズのフレッシュトマトが入った『トマト焼そば』

料理人 / 大西 洋平 氏 (オオニシ ヨウヘイ)

専門ジャンル:鉄板焼

料理人であった母に食の基本と鉄板焼の技を学んだ“焼き”の達人

1974年、大阪生まれ。幼少期から料理に親しみ、幼稚園児の頃、すでに包丁を握る。一時期は会社員として働くが、東大阪にあった母親の鉄板焼店が福島に移るのを契機に、母とともに【鉄板ダイニング 凡】をリニューアルオープン。親子でともに鉄板の前に立つ7年間で、“焼き”の技術と心を母から徹底的に学ぶ。2年前に逝去した母の教えに忠実に、かつ自らのアレンジを加え、鉄板焼の真髄を追求。

プロフィールを見る

大西 洋平 氏

鉄板ダイニング 凡の店舗情報

基本情報

店名 鉄板ダイニング 凡
TEL

050-5263-7008

06-6454-0074

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR大阪環状線 福島駅 徒歩7分
JR東西線 新福島駅 徒歩3分
アクセス JR新福島駅2号出入口徒歩3分。阪神電鉄福島駅西改札3番出口徒歩3分、国道2号線浄正橋交差点を南へ徒歩2分
住所 大阪府大阪市福島区福島2-7-24 nanei福島ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【日】
18:00〜23:00 (L.O.22:00)
【火〜土】
18:00〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 月・日曜日
※日曜は不定休となります。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
3000円〜3999円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 焼酎充実
  • 英語メニューあり
  • お子様連れ可
  • 飲み放題あり
  • 外国語対応可(英語)
  • Free Wi-Fi利用可
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

201704
26 27 28 29 30 31 1
2× 3× 4 5 6 7 8
9× 10× 11 12 13 14 15
16× 17× 18 19 20 21 22
23× 24× 25 26 27TEL 28TEL 29TEL
30× 1 2 3 4 5 6
201705
30 1× 2 3 4 5 6
7× 8× 9 10 11 12 13
14× 15× 16 17 18 19 20
21× 22× 23 24 25 26 27
28× 29× 30 31 1 2 3

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店のクチコミを見る

福島のアクセスランキング

もっと見る

福島でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

福島で歓迎会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ