ヒビサカナズキトウボク

日々魚数寄 東木

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:880円
  • 最寄り駅 金沢駅 徒歩10分
  • 定休日 水曜日

076-224-4266

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料理メニュー

日々魚数寄 東木でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

東木 宏憲 氏

料理人
東木 宏憲 氏(トウボク ヒロノリ)

専門ジャンル: 和食全般

各地の名店で腕を磨いた経験を、自身の料理に反映させたい

1982年、石川県生まれ。高校時代にアルバイトをしていた焼肉店で味わった飲食の楽しさが忘れられず、高校卒業後、調理師学校へ。その後、金沢の料亭、京都の料理旅館、神楽坂の懐石、銀座の割烹【うち山】、さらにはイタリアの和食店などで腕を磨き、故郷の金沢へ帰郷。独立し、現在に至る。ソムリエと利酒師の資格を取得している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜14:00
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ディナー 18:00〜 (L.O.22:00)

定休日

水曜日

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お造り

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