グリルアンドワインコソラット

Grill&Wine Cosolatto

050-5263-6315

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

結婚式二次会のパーティーにも一人飲みにも最適。気軽に立ち寄りたい弘前のバル

弘前駅からほど近い場所にある【Grill&Wine Cosolatto】は美味しい料理とワインを愉しめるバル。おすすめの『A5ランクの黒毛和牛のステーキ』は、産地にこだわらずその日の良い状態のものを仕入れるというこだわりよう。お肉本来の旨味がダイレクトに伝わる逸品です。他にも『おおわに自然村の生ハム』などをワインと合わせて堪能したいもの。おすすめワインをスタッフに尋ねててみてはいかがでしょう。赤を基調としたお洒落な店内ではプロジェクターも完備され、二次会などのパーティーに最適。1人でも気軽に座れるカウンター席もあるので幅広く利用しやすい、にぎやかに飲んで食べて大いに盛り上がれる空間です。

Grill&Wine Cosolatto
これだけは食べてほしいベスト3

色々な種類の前菜をつまみながらワインがすすむ『5種のタパス盛り合わせ』

その日の仕入れによって盛り合わせる内容が変わる、お楽しみなメニュー。 「フリッタータ」や「とり白レバーペースト」など一皿に5種類の前菜が。 2名以上のグループで取り分けて楽しむのがおすすめです。

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色々な種類の前菜をつまみながらワインがすすむ『5種のタパス盛り合わせ』

とろけるような口どけ。ナッツのような良い香りの『おおわに自然村生ハム』

おおわに自然村の大自然の中で飼育されている、 南津軽昔豚(レトロポーク)を使ってつくられた生ハム。口どけの良い脂と凝縮した赤身の旨みが絶妙なワインによく合う一品です。

とろけるような口どけ。ナッツのような良い香りの『おおわに自然村生ハム』

香ばしく焼かれて旨味がギュッと凝縮された『A5ランク黒毛和牛イチボステーキ』

時期により産地を変えて全国から厳選しているというA5ランクの 上質な黒毛和牛をじゅうっと焼いて旨味を閉じ込めています。お肉に絡んでよく合う自家製オニオン赤ワインソースをつけて。 山葵もおすすめです。

香ばしく焼かれて旨味がギュッと凝縮された『A5ランク黒毛和牛イチボステーキ』

料理人 / 三浦 輝 氏 (ミウラ アキラ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理好き、パスタが好きという理由からイタリアンのシェフに

1990年2月生まれ、青森県出身。子供の頃から料理が好きで、母親の手伝いが楽しかった。自分で料理をするようになり、料理人の道を志す。学生時代は弘前のフレンチで1年アルバイト、卒業後に八戸のイタリアンで5年修業の後、弘前に戻り居酒屋の店長を1年半務める。【Grill&Wine Cosolatto】ではオープンから店長兼料理人として活躍。厳選した食材を使い、経験を活かして和食と洋食の手法を取り入れたオリジナルの料理を提供する。

プロフィールを見る

三浦 輝 氏

Grill&Wine Cosolattoの店舗情報

基本情報

店名 Grill&Wine Cosolatto
TEL

050-5263-6315

0172-39-6039

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最寄駅 JR奥羽本線 弘前駅 徒歩2分
アクセス JR弘前駅中央口より徒歩2分、駅前交番向かいです。
住所 青森県弘前市駅前1-1-6 前田ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
15:00〜00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日
定休日が祝日の場合は営業、翌日休業

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
3800円

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:50人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可
こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • TV・プロジェクターあり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可
ホームページ http://cosolatto.com

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.10.26

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