ヨウショクショクドウマルイチ

洋食食堂 丸一

050-5263-6310

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料理メニュー

洋食食堂 丸一でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

紀藤 翔太 氏

料理人
紀藤 翔太 氏(キトウ ショウタ)

専門ジャンル: ノンジャンル

大学時代のアルバイトで料理のおもしろさに魅せられ、料理の道へ

1985年生まれ、三重県出身。大学在学中、アルバイトの飲食店で接客業のおもしろさに魅せられ、自分がつくる料理でお客様を喜ばせたいと思うようになり、料理の道を志す。居酒屋や沖縄料理店で腕を磨き、2015年秋に、現在の店を経営する会社に入社。2016年4月【洋食食堂 丸一】オープンと同時に、店長兼料理長に就任した。自分のつくる料理を通じ、自らとお客様、お客様同士がつながることを願い、日々料理と向き合っている。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00〜05:00 (L.O.04:30)

定休日

日曜日 ※詳細は店舗へお問い合わせください。

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