オムスビコロリン

おむすびころりん

050-5263-7704

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

高橋 良則 氏 タカハシ ヨシノリ

二足の草鞋を履く料理人、大切に育てた米を日々振舞う

1956年、群馬県出身。約30年前、JAZZ好きが高じてJAZZ喫茶を経営。4年ほど営業し転職する。2016年自らつくったお米を食べてほしい気持ちから【おむすびころりん】をオープン。喫茶店時代の経験を活かし、丁寧に入れたコーヒーと軽食、自慢の「ひとめぼれ」で握ったおむすびを振舞う。皆を笑顔にする店を目指し、料理人と農業人の二足の草鞋を履き、日々奮闘しながら歩んでいる。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数
5年

自慢の一品

おむすびは自慢の「ひとめぼれ」、梅干し「榛名梅」との相性抜群

お米は自家製の「ひとめぼれ」。噛むほどに甘みのある美味しいお米です。具材は西山ファーム産の「榛名梅」を使用。減塩でヘルシーな梅干しです。季節の炊き込みご飯など、日替わりで具材を変えて握っています。

こだわりの食材

こだわりの野菜をふんだんに使ったランチセット

野菜にはこだわり、地元産の新鮮野菜を中心に朝採り野菜を使用しています。サラダもスープにもたっぷり野菜を入れ、健康にも配慮。ピザトーストやナポリタンにもふんだんに野菜を入れています。

こだわり食材
にんじん 、 キャベツ 、 ピーマン

おもてなしの流儀

居心地の良い店づくりの基本は、お客様を大切にする心

居心地が良い店を目指し、一人一人のお客様を大切に考えおもてなし。自慢の「ひとめぼれ」と地元の新鮮野菜を食べていただきたい気持ちで調理、提供しています。

お酒を愉しめる週末の夜、JAZZを聴きながら過ごす愉しい時間

閉店時間を週末だけ延長。金曜日の夜は、のんびりとグラスを傾けながらゆったりとくつろげます。JAZZを聴きながら過ごす至福の時を提供。大人の集うカフェバーにもお越しください。

ゆったりと飲みたい

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝・祝前】
11:00〜17:00 (L.O.16:30)※金曜日の夜は古民家cafe_BARとして営業しております。予約制となります。お気軽にお問い合わせください

定休日

土・日曜日 定休日の他、不定休あり。定休日が祝日の場合は通常営業です

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