スシウドンマルトク

寿司饂飩 まるとく

050-5263-5607

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

美味しい海の幸を使った、手間暇かけてつくる逸品でほっと一息つきたい時に。

1階のショッピングのあとに立ち寄ったり、近隣にある病院のスタッフの方のオアシスとしてもよく利用されている【寿司饂飩 まるとく】は、3つの市場をまわって厳選した魚介類を使った和食を堪能できる店です。厚切りの刺身をそろえた『五種盛り合わせ』や、まるで肉のような食べごたえの『鮪ほほ肉ステーキ』、こっくり煮込んで酒とも相性のいい『鯛のあら煮』など、京都で修業を積んだ料理人が手間暇かけて作る逸品を味わえます。店内は和の美を感じるインテリアが多数配置され、ほっと癒される空間。座り心地いいテーブル席や、ロールカーテンで区切れる座敷席も魅力。一人や少人数での利用も、大人数での宴会にも対応してもらえます。

寿司饂飩 まるとく
これだけは食べてほしいベスト3

おふくろの味わいで優しい気持ちになる『鯛のあら煮』

鯛のお頭をじっくり時間をかけて炊き上げた逸品。甘辛い味付けで、日本酒や焼酎とに相性が抜群です。

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おふくろの味わいで優しい気持ちになる『鯛のあら煮』

飲んだ後の〆や食事としても人気の『おまかせ十貫』

その日に入荷した旬の食材をネタにした看板メニュー。シャリは福井県鯖江市から取り寄せた米を使用し、ネタの旨味を引き立てるようにほんのり甘い仕上がりです。

飲んだ後の〆や食事としても人気の『おまかせ十貫』

新鮮で選りすぐりの味わいを堪能できる『五種盛り合わせ』

豊南市場を中心に、木津市場や中央市場からも厳選して仕入れた魚介類を食せるお造り。店オリジナルの造り醤油は、素材の良さを活かすようにブレンドしています。

新鮮で選りすぐりの味わいを堪能できる『五種盛り合わせ』

料理人 / 南 俊二 氏 (ミナミ シュンジ)

専門ジャンル:和食全般

目の前で美味しいと言ってもらえるのが日々の原動力

小さい頃から料理を作るのが好きだったと語る料理人。学生時代は部活が終わって空腹で帰宅すると、自ら食事を作っていた。京都にある日本料亭で五年間、和食のノウハウを学ぶ。その後に他業種に就くも、飲食業の楽しさが忘れられず、【寿司饂飩 まるとく】に入社。

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南 俊二 氏

寿司饂飩 まるとくの店舗情報

基本情報

店名 寿司饂飩 まるとく
TEL

050-5263-5607

06-6488-6662

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最寄駅 阪神本線 杭瀬駅 徒歩5分
アクセス 「杭瀬」駅より北へ徒歩5分。
住所 兵庫県尼崎市杭瀬本町1-18-5-2F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00〜14:30
ディナー 14:30〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 63人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • ランチメニューあり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙

ネット予約カレンダー

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このお店からのお知らせ

2016.05.31

美味しい海の幸を使った、手間暇かけてつくる逸品でほっと一息つきたい時に。

都で修業を積んだ料理人が手間暇かけて作る逸品を味わえます。

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