ディナー：8000円 ランチ：2500円 
大分駅 徒歩19分 
不定休 料理メニュー
（税込価格）
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【凛】りん
完全予約制
厳選した黒毛和牛の人気部位、海鮮、旬の野菜など焼肉のまったく新しいスタイルをお楽しみいただけるベーシックなコースです。9900円
■焼肉創作会席コース■
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【煌】きらめき
完全予約制
大分県を代表する「おおいた和牛」の希少部位や厳選部位をメインに海鮮・旬野菜まで幅広い焼物とフレンチをベースにした創作小皿が盛り込まれたハイグレードコース。15400円
■黒毛和牛創作会席コース■
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【結】ゆい
完全予約制
吟味を重ねた黒毛和牛の厳選部位の美味しさをあますことなくご提供。季節折々の高級食材を素材にして、当店料理長が腕によりをかけた渾身の創作料理もひときわ光る、春日那最高級コースとなります。29700円
■「厳選黒毛・創作料理」コース■
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【頂】いただき
完全予約制
大分が誇る「おおいた和牛」の特選部位やシャトーブリアンをご堪能いただける「ステーキと創作料理」のコース。シェフが焼き上げてお届けいたします。黒毛和牛肉のそれぞれの妙味をお楽しみください。19800円
■シャトーブリアン・おおいた和牛ステーキコース■
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すきやき
完全予約制(2名様より)
厳選した黒毛和牛のサーロインを薄くスライスして自家製割り下でお楽しみいただけます。彩り豊かに盛り付けられた和の創作皿も御会席を華やかに演出します。15400円
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しゃぶしゃぶ
完全予約制(2名様より)
厳選した黒毛和牛のサーロインを薄くスライスして特製だれでお楽しみいただけます。小鉢に盛り込まれた和の創作皿が花を添える人気のコースです。15400円
■黒毛和牛 特選ロース 創作膳■
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松阪 華盛
🔹松阪牛 特選ロース
🔹松阪牛 特選上カルビ
🔹松阪牛 厚切りロース9900円
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松阪牛 特選ロース
7150円
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松阪牛 特選カルビ
6050円
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松阪牛 リブロース
150ｇ
8250円
■松阪牛■
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【彩会乃器】さいかいのうつわ
～季節の食材・前菜プレート～
単品メニューと組み合わせてコース仕立てにできます。
季節折々の食材の妙味や四季のうつろいをお感じいただける一枚を日々、お届けいたしております。3300円
■当日、コース料理をご予約されていないお客様へ■
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黒毛和牛 シャトーブリアン
150g
グルメの皆様から絶賛を浴びるお肉の究極部位。舌が震えて喜ぶ柔らかさ。
牛一頭から、わずか300gしかとれないその美味しさは、筆舌に尽くしがたき一品です。11000円
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黒毛和牛 特選ヒレ
黒毛和牛の中でもっとも柔らかい部位。脂肪も少なく食べやすく奥深い味わいがお楽しみいただけます。
6600円
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黒毛和牛 みすじの焼きすき
黒毛和牛の肩甲骨の内側に位置する「みすじ」。非常に柔らかい肉質が特徴です。一頭から取れる量が少なく貴重な部位です。
4950円
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黒毛和牛 みすじの焼きしゃぶ
4950円
■黒毛和牛■
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タン三種盛
・厚切り極上タン
・焼きタンしゃぶ
・上タン塩4950円
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厚切り極上タン
秀逸な口当たりは焼肉の王道
4400円
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上タン塩
サクッと小気味よい食感と溢れ出る旨み
2420円
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特上焼きタンしゃぶ
2860円
■熟成タン■
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極上ロース（ザブトン）
きめ細やかなサシが入った霜降り肉です。濃厚な旨みと上品な味わいのハーモニーをお楽しみ下さい。
3300円
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極上カルビ
2640円
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上カルビ
2200円
■吟選 霜ふり■
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厳選 赤身三種盛り
※内容はスタッフにお尋ね下さい。
5500円
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黒毛和牛 特上ハラミ
4400円
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上ハラミステーキ
脂身が少なく、ヘルシーな部位で人気の一品
2750円
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上ハラミ
2200円
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シンシン
2420円
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ラム芯（牛赤身肉）
2640円
■和牛赤身■
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黒毛和牛 特選ユッケ
黒毛和牛の新鮮なお肉の厳選部位をユッケにしました。
1870円
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黒毛和牛 特選ハツ刺
1100円
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白千枚刺
数量限定
一枚一枚、丁寧に剥いて白く仕上げております。千枚特有の臭みのない人気の一品。自家製からし味噌でお召し上がり下さい。1100円
■極鮮刺■
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極上黒毛和牛タルタル
当店限定の創作巻。上質な黒毛和牛と最高品質の海苔のコラボレーション。あまりの美味しさに感動する一品です。
1980円
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牛ロース雲丹のせロール（2貫）
野菜を牛ロースで巻き上げ、雲丹をトッピングした贅沢な創作巻きです。
1760円
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和牛炙り大トロにぎり（2貫）
スープ付
1320円
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和牛炙りにぎり（2貫）
スープ付
1100円
■鮮肉巻■
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ホルモン盛合せ
上ミノ・レバー・テッチャン・ハツ・千枚
1980円
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テッチャン
1100円
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昆布〆上ホルモン
1320円
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ホルモン
1100円
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上ミノ
1540円
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レバー
1100円
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ハツ
1100円
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白千枚
1100円
■超新鮮 白■
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あわおどり塩焼き
湯布院の契約農場にて、徹底した飼育環境でゆっくりと時間をかけて育てられたブランド鶏「朝霧しゃも」。
特有のコクと味わいを、特製の塩ポン酢でお召し上がり下さい。1430円
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紋甲いか
990円
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ほたて貝柱
5個
1650円
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海老焼き
3匹
1320円
■鶏・海鮮■
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季節の温野菜
契約農家で育てられた彩り豊かなお野菜をセイロで蒸しました。野菜そのものの美味しさを味わっていただけるメニューです。季節折々、味わいの異なるドレッシングでお楽しみ下さい。
1320円
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シーザーサラダ
990円
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春日那サラダ
お一人様用
660円
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包み葉（サンチュ）
焼肉をヘルシーにお楽しみいただくためにはお野菜とご一緒にお楽しみいただくことをお薦めいたします。焼き上げたお肉を包んでお楽しみ下さい。
550円
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季節の野菜焼き盛合せ
880円
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青森県産 にんにく焼き
550円
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キムチ三種盛
1320円
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自家製 白菜キムチ
770円
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自家製 大根キムチ
660円
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自家製 胡瓜キムチ
660円
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たこキムチ
770円
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大分県産 豆もやしナムル
660円
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ナムル盛合せ
990円
■菜彩々■
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別府冷麺
ハーフ<990円>
1430円
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石焼ビビンバ
スープ付
ハーフ<1100円>1650円
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チーズ明太子石焼ビビンバ
スープ付
ハーフ<1320円>1980円
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ユッケジャンクッパ
辛口雑炊
1430円
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海鮮クッパ
1430円
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あわびがゆ
1650円
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キムチチャーハン
スープ付
1320円
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白ごはん（大／中／小）
コシヒカリ使用
330円
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おにぎり（2個）
コシヒカリ使用
550円
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豆腐チゲ
1320円
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わかめのスープ
660円
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玉子のスープ
660円
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ユッケジャンスープ
辛口
880円
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テールスープ
1100円
■食手引■
御肉匠庵 春日那の店舗情報
基本情報
| 店名 | 御肉匠庵 春日那 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6623 097-573-6881 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR日豊線 大分駅 徒歩19分 |
| アクセス | JR日豊線「大分駅」より徒歩19分。大分大学教育福祉科学部附属学校中学校の近くにあります |
| 住所 | 大分県大分市南春日町2-36 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 店休日はお問合せ下さい。年末12月31日、年始1月1日は休業いたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 80人 |
| 席数形態 | 完全個室あります |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://harubina.co.jp/ |
