カフェプリュスエフ

cafe + f  カフェ プリュスエフ

050-5263-5578

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

東 史 氏 アヅマ フミ

知人のカフェのフレンチトーストに合うジャムづくりがきっかけに

1974年10月26日生まれ、奈良県吉野町出身。フレンチトーストに合うジャムをつくり販売。野菜のコンフィチュールを商品開発し、チェーン店のコンペに選出される。この時に選ばれた『トマトのコンフィチュール』は、全国40店舗で展開。2006年、同年【confiture fumi】をオープン。2011年【ナラヤマソウ パンケーキカフェ】、2012年【カフェ+F】と開店させ、続々とオリジナルのコンフィチュールを開発している。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数
11年

自慢の一品

素材の組み合わせを楽しめる『コンフィチュールパンケーキ』

太白ごま油、豆乳を使用し、生地にオリジナルのミルクコンフィチュールを練り込んであります。季節や、限定品、その日のおすすめなど2種のコンフィチュールをお付けしています。

こだわりの食材

豆乳とヨーグルトを使った「ミルクコンフィチュール」

オリジナルのミルクコンフィチュール、増田製粉の「宝笠ゴールド」、奄美諸島でつくられる「喜美良」など、素材のこだわりも強い特別な生地。まずは口に広がるそのままを味わう事がおすすめです。

おもてなしの流儀

幅広くさまざまな方が気軽に立ち寄ることができる場所を目指して

季節に合わせたサービスの内容をご提案を考えています。決まったレシピでつくるコンフィチュールではなく、旬の果物や野菜を厳選。地元の美味しい食材を新たな姿にかえ、これからもご紹介していきます。

四季折々の自然を楽しめる公園内にあるカフェ・レストラン

朝から気分をすっきりさせてくたり、温かく包み込んでくれたりと季節によってさまざまな楽しみ方ができるカフェ。ランチは内容がかわっていくので、月ごとのランチ会にもおすすめです。

ファミリー

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
09:00〜16:30 (L.O.16:00)
【月・火・木・金】
10:00〜16:30 (L.O.16:00)

定休日

不定休 夏季・冬季は水曜休み

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