テッパンヤキホウエン

鉄板焼 豊園

050-5263-6123

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記念日デートにおすすめ。「和と洋の融合」がテーマの五感で楽しむ鉄板焼レストラン

ホテル日航プリンセス京都2階のレストラン【鉄板焼 豊園】。「和と洋の融合」をテーマとしたメニューの代表作は、『国産牛サーロインと九条ねぎの鉄板すき焼き』。提供されるまでどんな料理なのか想像がつかない、驚きに満ちた一品です。そのほかにも、提供される食材はどれも極上。海老や鮑などの「魚介」、京都の大原・静原の「旬野菜」などが豊富で、肉が苦手な方でも充分に満足できるラインナップが魅力です。種類豊富なグラスワインとともに味わえば、極上時間を過ごせます。カウンター席ではシェフの炎パフォーマンスを体感。ちょっと特別な日に利用したい、五感が喜ぶレストランです。

鉄板焼 豊園
これだけは食べてほしいベスト3

長年守られてきた伝統の味『ガーリックライス』

牛肉・野菜・卵と御飯がパラパラになるまで炒め、仕上げにニンニク醤油で味付け。混ぜ合わせた大葉の香り・風味が絶品の伝統の味です。

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長年守られてきた伝統の味『ガーリックライス』

『カナダ産活オマール海老と季節野菜の鉄板焼き ガーリック風味 ソースアメリケーヌ』

オマール海老とアメリケーヌソースがベストマッチ。添えられた新鮮な季節野菜とガーリックの風味が食欲をそそる一皿です。

『カナダ産活オマール海老と季節野菜の鉄板焼き ガーリック風味 ソースアメリケーヌ』

『国産牛サーロインと九条ねぎの鉄板すき焼き』

一般的に南部鉄の鍋で作ることが多い「すき焼き」を鉄板で仕上げたメニュー。どんな料理なのか、提供されるまでドキドキワクワクが続く驚きの逸品です。

『国産牛サーロインと九条ねぎの鉄板すき焼き』

料理人 / 中埜 智史 氏 (ナカノ サトシ)

専門ジャンル:フランス料理

幼い頃は厨房が遊び場。食べることが大好きで料理人に

1965年、京都府生まれ。母の実家が料亭を営んでおり、3歳頃から包丁を持ち、料理の真似事をして遊んでいた。また、祖父が洋食好きで、様々なレストランに連れて行ってもらっていたこともあり、とにかく食べることが大好きな少年だった。高校卒業後、都ホテルに入社。渡仏も経験し腕を磨いた。鉄板焼、フレンチレストラン等で副料理長から料理長を歴任し、46歳で料飲部統括料理長(洋食担当)に就任。現在に至る。

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中埜 智史 氏

鉄板焼 豊園の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 豊園
TEL

050-5263-6123

075-342-2199

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最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩3分
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩5分
アクセス 京都市営地下鉄烏丸線「四条」駅5番出口より徒歩約3分。ホテル日航プリンセス京都の2階です。
住所 京都府京都市下京区烏丸高辻東入高橋町630番地 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜14:30
ディナー 17:00〜21:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 29人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
席数形態 カウンター21席、個室8席
駐車場 あり

レストラン利用のお客様は4時間まで無料

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • お子様・キッズメニューあり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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