ホルモンワインプコチーニ

ホルモン ワイン プコチーニ

050-5263-5907

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ゆったり広々カウンター席で堪能する、リーズナブルな三田牛の朝引きホルモン料理

新鮮な三田牛のホルモンを使った極上の味わいは、丁寧な下ごしらえがあってこそ。上品で癖がなく、噛みしめるごとに旨みが口いっぱいに広がります。特に素材の美味を楽しみたいと思ったときには『お刺身盛り合わせ』がおすすめ。ハツ刺し・生センマイ・チレ刺しなど、なかなか食せない逸品が並びます。大人気の『日替わりホルモン盛り合わせ』は、火の通り方も計算された工夫が施され、厚みがある食材は丁寧に隠し包丁が入れてあるのもうれしいポイント。店内は全てカウンター席で、目の前で焼きあがったばかりのホルモンを食べられるのが魅力です。肉料理によく合うワインも豊富で、おしゃれにワインを傾ける至福のひと時を過ごせます。

ホルモン ワイン プコチーニ
これだけは食べてほしいベスト3

丁寧な下ごしらえで、さらに美味しくなる『日替わりホルモン盛り合せ』

10種類前後の様々なホルモンを一度に堪能できる一皿。隠し包丁など火の通りを計算した工夫が味に違いを生み出しています。塩焼やタレ焼きなど味付けは好みで。

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丁寧な下ごしらえで、さらに美味しくなる『日替わりホルモン盛り合せ』

店主が自信をもって勧める『名物 生チレ刺し』

牛の脾臓を使った刺身は弾力のある歯応えと癖のない味わいが特徴。ビールや日本酒などのアルコール類との相性も良く、一度食べたらやみつきになる逸品です。

店主が自信をもって勧める『名物 生チレ刺し』

上質な食材を使用した『レアステーキ(ユッケ・タタキ)』

メスの黒毛和牛をにこだわり、サッと火を通してジューシーな仕上がり。食べ方はたたき風やユッケ風を好みで選べます。

上質な食材を使用した『レアステーキ(ユッケ・タタキ)』

料理人 / 山田 雅彦 氏 (ヤマダ マサヒコ)

専門ジャンル:焼肉

食材の長所を見極め、その良さを活かしている料理人

1979年生まれ、兵庫県尼崎市出身。友人で店のオーナーでもある正木氏に誘われて【ホルモン ワイン プコチーニ】へ。肉はその人の好みや食べ方に合わせた切り分けをし、多くの方が満足できる料理を出している。

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山田 雅彦 氏

ホルモン ワイン プコチーニの店舗情報

基本情報

店名 ホルモン ワイン プコチーニ
TEL

050-5263-5907

06-6422-2989

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 阪急神戸本線 塚口駅 徒歩5分
アクセス 阪急線「塚口駅」より徒歩5分。
住所 兵庫県尼崎市塚口本町2-1-17 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 16人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • TV・プロジェクターあり
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • Free Wi-Fi利用可
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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