サイテッパン

SAI.teppan

050-5263-6058

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

酒井 美歌子 氏 サカイ ミカコ

(店長)

「あの人がつくる料理を食べたい」といわれるシェフを目指して

お客様との距離感を大事に“かゆいところに手が届く接客”を心掛けるシェフ。「何を食べに行く?」という時に自分の料理を思い浮かべてくれる、そんなシェフになりたいと語る。【SAI.teppan】は目の前で黒毛和牛や旬の野菜をアレンジする鉄板焼の店。お客様をお迎えするにあたり清潔感のある店とスタッフのおもてなしが重要と、細やかな心配りを大切にし、女性目線ならではの気付きが料理の美味しさをさらに引き立てている。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数

私の流儀

好みの部位を好きなだけ『厳選黒毛和牛ステーキ』

「サーロイン」、「ヒレ」、数量限定の「シャトーブリアン」など厳選した肉は当店の自慢。産地にはこだわらず上質な素材のみ仕入れています。鉄板で焼くことで凝縮された肉の旨み、奥深い味わいをお楽しみください。

こだわりの食材

身体が喜ぶ、自然が育てた風味豊かな地元野菜

顔なじみの農家から無農薬、減農薬の有機野菜など新鮮な野菜を仕入れています。またお米は三重県菰野町産の減農薬コシヒカリ。季節の野菜を中心に、身体にやさしく素材本来のおいしさを存分に味わっていただけます。

こだわり食材
トマト 、 米 、 ドリンク

おもてなしの流儀

清潔感のある、居心地の良い雰囲気を大切に

お客様一人一人に心地よいと感じてもらえるおもてなしを心がけています。女性目線ならではの気付きを大切に、それぞれのペースに合わせてやさしくサポート。のんびりと食事の時間をお楽しみください。

大人のデートに最適。ムードあふれる空間で二人だけの時間を満喫

ゆとりある円形のカウンター席で、デートはいかが。やさしい灯りに包まれて寄り添うように座れば、二人の距離もグッと縮まるはず。お気に入りのお酒を嗜みながら、充実したひとときを過ごせること請け合いです。

デート

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00〜21:30 (L.O.20:30)
【火〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.13:00)2部制 @11時半〜 A13時〜 

定休日

月曜日 毎週月曜日、12/22、12/31〜1/5

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